2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det er et videnskabeligt bevist faktum, at jo mørkere og mere mættet farven på en frugt eller grøntsag er, desto højere er antioxidantniveauerne. Derfor rangerer lilla kål i kategorien ekstremt nyttige fødevarer, der har uventet gavnlige funktioner.
Det lilla pigment, det indeholder, indeholder flavonoider, herunder resveratrol. Det kan hjælpe med at sænke blodtrykket. Resveratrol hjælper med at slappe af arterievæggene ved at reducere trykket i arterierne og muliggøre bedre bevægelse. Det menes også at dræbe kræftceller.
Undersøgelser har vist, at det kan undertrykke spredningen af tyktarmskræft. Derudover kan resveratrol inducere celledød i tilfælde af kræft i prostata, bryst, hud, lever, lunge og blod.
De forskellige polyfenoler i lilla kål kan reducere den inflammatoriske proces i kroppen.
Lilla kål, som alle fødevarer, der har en mørk farve, hjælper leveren. Disse fødevarer indeholder forhøjede niveauer af anthocyaniner, hvorfor de er gode antioxidanter. Og dette reducerer leverskader forårsaget af overdreven alkoholindtagelse.
Anthocyaniner har på den anden side vist sig at reducere dannelsen af mavesår. Dette menes igen at skyldes antioxidanter i mørke fødevarer, som forhindrer oxidation og øger aktiviteten af andre vigtige antioxidanter såsom glutathion, som er naturligt til stede i kroppen.
Derudover har lilla kål funktionen til at bekæmpe infektioner. Anthocyaninforbindelser bekæmper de bakterier, der oftest forårsager urinvejsinfektioner og mavesår. På den anden side kan de reducere det "dårlige" kolesterol med op til 13 procent, mens de øger det "gode" kolesterol.
Fødevarer, der har lignende og lignende egenskaber som lilla kål, har alle lilla pigment - løg, druer, sorte figner, blommer og brombær.
Anbefalede:
Chia (fordele) - Fordele, Indtag Og Tilladt Daglig Dosis
Chia (Salvia Hispanica og Salvia Columbariae) er små og hårde frø, frugten af en plante, der minder meget om salvie, med ekstremt små størrelser. I begyndelsen blev plantens små frø dyrket som et dekorativt element, men efter en række undersøgelser blev det klart, at frøene er en stor kilde til næringsstoffer til kroppen.
Hvad Ved Vi Ikke Om Kål?
Kål er en let grøntsag at dyrke. Det er billigt og kan findes næsten overalt i verden. I årenes løb er kål blevet undersøgt, og dets ernæringsmæssige og medicinske værdier er blevet opdaget. Det er for nylig blevet fundet, at det kan reducere risikoen for visse former for tumor (såsom tyktarmstumor og brystkræft).
De Helbredende Egenskaber Og Fordele Ved Kål
Hvidkål er den mest populære i vores land. Denne friske sprøde grøntsag har dog mange flere nyttige slægtninge - rødkål, broccoli, blomkål, kinakål, rosenkål og andre. I dag fortæller vi alt om fordelene ved kål . Hvis du stadig ikke ved, hvad de er nyttige egenskaber ved kål , så venter en overraskelse på dig.
Fordele Ved Lilla Mad
Lilla fødevarer har deres karakteristiske farve, som opnås på grund af antioxidanten anthocyanin. Gruppen af lilla fødevarer inkluderer: • aubergine • Rødløg • lilla kartofler • lilla druer • svesker • figner og mange andre.
Fordele Ved Basilikumolie, Som Du Ikke Kender Til (og Bør)
Vi kender alle de søde små flasker, der er opstillet på apotekshylder og apotekshylder. De er olier med alle mulige navne og alle mulige bizarre fordele, hvoraf de fleste stadig er ukendte. I de senere år er mandel, kokos og kakaosmør blevet populært.
