2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den største livskraft er i frugt og grøntsager, for kun de er virkelige levende mad. Kogte, dåse og andre "døde" fødevarer er den virkelige årsag til så mange fordøjelsesproblemer.
Om vinteren er kosten normalt ensformig, så spises mange dåse fødevarer, hvor vitaminerne er mindre end i friske frugter og grøntsager, og salt og sukker er for meget.
Fødevarer er normalt fattige i caroten, C-vitamin og folinsyre - tre vitaminer, de vigtigste forsvarere, der hjælper med at bekæmpe infektioner. Disse vitaminer kan med succes tages i vintersæsonen, hvis de indtages i tilstrækkelige mængder græskar, gulerødder, hyben (beta-caroten), citrusfrugter, kiwi, æbler (C-vitamin) samt spinat og bladgrøntsager, som findes overalt år på markedet.
Surkål er også en god kilde til C-vitamin, men man skal være forsigtig med det på grund af dets høje saltindhold.
Ernæring om foråret er vigtig, fordi den er forbundet med at overvinde nogle ernæringsmæssige mangler, der opstår om vinteren. Komplet animalsk protein er en kilde til aminosyrer, og aminosyrerne glutamin og arginin har en dokumenteret antibakteriel virkning. Magert kød, æg, fedtfattige mejeriprodukter skal inkluderes i den daglige diæt.
Omega-3 fedtsyrer, som er indeholdt i fiskeolier, har en positiv effekt på immunsystemet. De har en antioxidant virkning. Mindst to gange om ugen skal fisk indgå i kosten i løbet af forårssæsonen.
Animalsk fedt bør reduceres på bekostning af vegetabilske fedtstoffer, der er rige kilder til vitamin E. Salater fra majroe, gulerødder, kål, flyvning med olivenolie eller solsikkeolie er en god kilde til vitaminer i optimal fordøjelig form, især med hensyn til fedt -opløselig A, E og D.
Sommer og efterår er de årstider, hvor vi kan nyde jordens og havverdenens gaver.
Anbefalede:
Hvorfor Det Er Ekstremt Vigtigt At Forbruge Kartofler
Med ankomsten af foråret begynder salget af friske kartofler. Deres udseende skal især være glade for vitaminer. Man ved ikke meget om, at de er rigere på C-vitamin end de fleste friske grøntsager. En skål med friske kartofler, ca. 200 gram kartofler, indeholder 100 mg af dette vitamin eller så meget som to appelsiner.
Hvorfor Er Det Vigtigt At Spise Løg Regelmæssigt?
Det skal være til stede i vores menu løg at holde vores krop i orden og beskytte os mod mange sygdomme. Løg er ikke kun godt for helbredet, men også for et godt udseende. Det er rig på vitaminer, mineraler, organiske syrer og andre næringsstoffer.
Jordbærsæson! Hvorfor Det Er Vigtigt At Spise Dem Regelmæssigt
Jordbær vises i slutningen af maj og begyndelsen af juni og er fristende søde og forførende. Disse duftende og saftige frugter garanterer en sund og gavnlig effekt på vores krop. Saftige og røde jordbær understøtter kampen mod mange sygdomme.
Hvorfor Det Er Vigtigt At Drikke Rigeligt Med Vand, Når Vi Er På Diæt
Selvom effekten er kort og for lille, kan drikkevand hjælpe dig med at tabe dig ved at forbrænde ekstra kalorier. Resultaterne af en undersøgelse udført i december 2003 viser, at drikkevand kan bidrage til at øge stofskiftet i kroppen. På trods af disse forskningsresultater er det en ubestridelig kendsgerning, at cellulær hydrering er nødvendig for effektiv cellulær metabolisme.
Jordforbundet Mad - Hvad Er Det, Og Hvorfor Er Det Vigtigt At Spise Det?
Udtrykket "jordet mad" lyder underligt. Hvad snakker du om? Dette er faktisk den mad, der forbinder os med planetens energi og gør os sundere og mere modstandsdygtige over for stress og sygdomme. Ifølge alternativ medicin opretholder vores energibalance ved at spise sådanne produkter os styrke, god immunitet, en sund krop, et roligt sind og en stabil psyke.
