2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den urteagtige selleri (Apium) er medlem af Umbelliferae-familien og nyder voksende popularitet i Europa. Selleri er en urteagtig toårig periode, der når en højde på 100 cm. Den har en lige stilk og lyse grønne blade.
De kødfulde, brede og lange bladstilke anvendes. Unge blade bruges også, ofte til at dekorere retter.
Folk begyndte at dyrke en sådan plante for længe siden - i det antikke Grækenland blev selleri dyrket på en særlig måde, og kun bladstilke blev brugt til mad. Planten indeholder æteriske olier, der giver den en specifik lugt og smag.
Bladene og de grønne skud er rigere på vitaminer end rødderne.
De bruges til behandling af gigt og gigt.
Den friske juice af dem drikkes til vægttab og bruges i form af lotioner til behandling af eksterne sår.
Selleri er en fantastisk plante. Takket være de nyttige stoffer, der er fulde af alle dele, bruger folk alt i denne grøntsag: rødder, stilke, blade, frø.
Selleri er rig på vitamin C og niacin (vitamin B3), indeholder også vitamin A, B1, B2 og B9. Blandt mikro- og makrocellerne indeholder den meget kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, mangan, jern og zink.
Som et diætprodukt selleri er også meget sundt. Selleri indeholder trods alt færre kalorier (32 kcal pr. 100 g), end kroppen har brug for for at absorbere det.
På denne måde forbrænder denne grøntsag effektivt fedt og fungerer som et middel til vægttab.
Nyttige opskrifter med selleri i diabetes
Et glas kogende vand hældes i 20 g grønne selleri og koges i ca. 15 minutter. Efter afkøling og anstrengelse drikkes infusionen tre gange om dagen 40-60 ml.
Selleri salat med æbler
Rist rist sellerirød og æble - 1: 2 eller 1: 1, gulerødder 1 stk., Tilsæt lidt citronsaft, krydre med creme fraiche og spis, helst med det samme, for der vil være meget juice og æbler kan blive mørkere.
Urteagtig selleri med gul ost i ovnen
selleri - 700 g
revet gul ost - 4 spsk.
olie - 3 spsk.
sød fløde - 4 spsk.
sol
sort og rød peber
Selleri rengøres, vaskes og skæres i små stykker. Steg i varm olie, indtil den er gyldenbrun, og drys med lidt salt, sort og rød peber.
Hæld lidt vand og lad dem simre i en lukket beholder, indtil den er blød, og indtil væsken er fordampet.
Lag af selleri og gul ost er arrangeret i en ildfast fad og til sidst færdig med gul ost.
Hæld fløde over fadet og bages kort.
Anbefalede:
Hvordan Man Laver Mad Med Selleri
Selleri indeholder mange vitaminer og har få kalorier - ca. 8 kilokalorier pr. 100 gram. Selleri stilke kan bruges i enhver salat, ændre dem, og de bliver med en unik krydret smag. Selleri afslører perfekt sine smagskvaliteter i kombination med forskellige produkter.
Friske Og Nyttige Opskrifter Med Purslane
Purslane er en yderst nyttig og værdifuld plante, selvom den i Bulgarien er lidt glemt. Det viser sig, at det indeholder mere C-vitamin end de fleste citrusfrugter. Planten har saftige blade og anbefales at indtage den friske. Purslane, også kendt som fedt, kan hjælpe med mange sundhedsmæssige problemer.
Opskrifter Til Nyttige Og Lækre Kiks
Crackers kan ikke kun være lækre, men også ekstremt nyttige. Det hele afhænger af deres sammensætning. Sunde kiks passer godt sammen med alle slags salater og dips, indeholder ikke gluten og er rig på omega-3 fedtsyrer. Sådan laver du dem: Fuldkornkiks med sesam og hørfrø Nødvendige produkter:
Nyttige Opskrifter Til Influenza
I tilfælde af influenza, forkølelse og utilpashed bør vi ikke straks ty til stoffer, der har en negativ indvirkning på vores generelle sundhed og organer. Nogle medikamenter, der bruges gentagne gange og uden recept, har alvorlige bivirkninger og har mange negative konsekvenser.
Tre Gryder Med En Kylling - Kun Med Disse Opskrifter
Under markedet har du sandsynligvis allerede bemærket, at det er meget billigere at få en hel kylling end kyllingesteaks, ben, vinger osv. På samme tid tænker du hvad du kan lave mad af en hel kylling . Er det ikke for meget mad? Vores idé her er at vise dig det fra en kylling kan du tilberede 3 forskellige retter , der opbevares i køleskabet, sparer du den sædvanlige daglige madlavning.
