2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Crackers kan ikke kun være lækre, men også ekstremt nyttige. Det hele afhænger af deres sammensætning. Sunde kiks passer godt sammen med alle slags salater og dips, indeholder ikke gluten og er rig på omega-3 fedtsyrer. Sådan laver du dem:
Fuldkornkiks med sesam og hørfrø
Nødvendige produkter: 1 tsk fuldkornsmel, 1 spsk. hørfrø, 1 spsk. sesam, ¼ h.h. frisk mælk, ½ tsk. salt, en knivspids sukker, ½ bagepulver, 2 spsk. olivenolie / sesamolie
Fremstillingsmetode: Melet og bagepulveret sigtes og hældes i en skål. Tilsæt salt, sukker og frø. Bland og drys med olivenolie og mælk. Ælt dejen fra blandingen, som opbevares i køleskabet i 10-15 minutter.
Fra dejen med dine hænder dannes små flade flade kiks. Arranger dem i en bakke dækket med bagepapir. En anden mulighed er at forme dejen til en salami og skære den i tynde skiver, som er arrangeret i gryden.
Bag kiks i en forvarmet 200 graders ovn i ca. 15 minutter, eller indtil de får en lys gylden farve.
Sunde boghvede-kiks
Nødvendige produkter: 125 g uforarbejdet boghvede, 50 g hørfrø, 1-2 spsk. ernæringsgær, 3 fed hvidløg, 1 knivspids tørret oregano, 1 knivspids tørret basilikum, 2-3 spsk. olivenolie, 20 g skrællede solsikkefrø, 20 g skrællede græskarfrø, havsalt
Fremstillingsmetode: Jo lettere boghvede er, jo bedre. Det må ikke blancheres eller behandles på nogen måde.
Boghvede gennemblødes i en dag i vand og lades derefter spire i 1-2 dage. Det er godt at vaske flere gange om dagen. Når den spirer, er den klar.
Boghvede vaskes og drænes godt. Hæld i blenderen sammen med hørfrøet. Pisk let, tilsæt derefter de resterende krydderier, ernæringsgær, oregano, basilikum, havsalt og olivenolie. Vand skal tilsættes øjet, så det ikke bliver for tyndt.
Prøv blandingen efter smag og krydre efter eget valg. Den færdige blanding hældes på bagepapir, spredes jævnt og skæres kiks. Drys solsikkefrø og græskarfrø på toppen, som først skal gennemblødes i 1-2 timer i vand for at slippe af med hæmmerne. De trykkes let i hånden for at holde fast.
Kikserne efterlades i ovnen ved 60 grader i 1 time, hvorefter temperaturen reduceres til 40-45 grader. De er klar, når de er helt tørre. De opbevares i køleskabet og er en passende erstatning for brød.
Prøv mere: Kiks med basilikum uden mel, Kiks med hørfrø, Tomatkiks med krydderier, Kiks med gul ost og ingefær.
Anbefalede:
Tre Lækre Og Lette Opskrifter Til Fiskesuppe
Normalt når man tænker på, hvad man skal spise, når man er på ferie til søs, kommer man til den konklusion, at der ikke er noget mere egnet end fisk. Og hvad kunne være bedre end en lækker fiskesuppe eller fiskecreme? Til dette formål er det imidlertid ikke nødvendigt at være til søs, fordi du altid kan tilberede fiskesuppe derhjemme.
Lækre Kiks Med Johannesbrød
Johannesbrød er en af de ældste erstatninger for sukker. De produkter, der produceres af det, er meget brugt den dag i dag i fødevareindustrien. Det mest populære er johannesbrødemel, kendt som en god erstatning for kakao. Den indeholder tre gange mere calcium og to gange mindre kalorier, vitamin A og B.
Typerne Af Magert Fisk Og De Mest Lækre Opskrifter Til Dem
Folks personlige grunde til at faste er forskellige. Nogle ønsker at observere den kristne betydning af faste, mens andre er en praktisk grund til at rense sig for akkumulerede toksiner. Under alle omstændigheder, især fra dagens synspunkt, er bestræbelserne på fysisk og åndelig oprensning en reel åndsprøve.
Lækre Opskrifter Til Stegt Vildt
Ristet vildt er meget velsmagende og er en favorit blandt fans af jagtkøkken og gourmetspecialiteter. En af de berømte jagtspecialiteter i vores foretrukne italienske køkken er forskellige forskellige vildttyper. Tag 500 gram vildsvin, hjorte, hjorte, kaniner, drys lidt salt og hakket persille, drys med masser af eddike.
Nyttige Vegetabilske Kiks Er Et Hit På øen
Kiks lavet af grøntsager vises på de britiske markeder allerede i næste måned. Kiks vises i flere varianter - smagfuld med røde rødbeder, spinat, peberfrugter, hvidløg og ingefær. Hver af de vegetabilske cookies fremstilles personligt af den 57-årige Ali Thomas fra Wales, der er afhængig af sunde ingredienser og siger, at cookies ikke vil indeholde smagsstoffer eller farver.
