2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Pitomba er et lille stedsegrønne træ eller en busk, der kan nå en højde på 3-4 meter. Det vokser i Brasilien. Træet har en kompakt vækst med tæt grønt og er ret attraktivt, især når det bærer frugt. Bladene er elliptiske, lancetformede og har en skinnende, mørkegrøn farve på den øverste overflade og lysegrøn nedenunder.
Frugterne er lyse orange eller gule med saftigt kød og en stærkt duftende let syrlig smag. Frugten indeholder 1 til flere frø. Det modner fra maj til juni og har undertiden en høst om efteråret. Frugtning begynder normalt omkring det fjerde år efter plantning.
Den vokser i Amazonasbassinet, men dyrkes også i Brasilien, Peru, Colombia, Venezuela og Paraguay. Vokser godt i sure jordarter, høj luftfugtighed og foretrækker stærk sol.
Pitomba bruges med succes i skadedyrsbekæmpelse. Biokemiker Maria Ligia Macedo fra Federal University of Mato Grosso do Sul ekstraheret fra sin frugt et protein, nemlig lectin, som giver svampe og biller, der angriber de mest forbrugte typer bønner i Brasilien, og fandt ud af, at dette protein reducerer væksten med 60% af to typer svampe og dræber næsten udelukkende de biller, der skader begge planter.
Hvis feltforsøg viser, at effektiviteten er opnået i laboratoriet, kan dette molekyle blive en mulighed i kampen mod disse skadedyr og erstatte landbrugskemikalier, der er giftige for dyr og mennesker. Dette pektin er også effektivt mod en svamp, der virker mod Fusarium oxysporum, som angriber sukkerrørsblade og kaffe samt mod Colletotrichum lindemuthianum, hvilket fører til sygdomme, der er specifikke for landbruget, såsom mørke pletter på mango.
I denne henseende overvejer Maria Lygia muligheden for at producere genetisk modificerede planter, hvorfra man kan få pektin, hvilket vil være et alternativ til store plantager.
Pitomba-frugter indtages friske, de bruges også til produktion af gelé, forskellige dåse- og kulsyreholdige drikkevarer. Velmodne frugter forarbejdes til juice. De kan også laves til syltetøj eller slik.
Anbefalede:
Fødevarer, Der Hjælper Med At Fremstille Kollagen
Kollagen er det vigtigste protein i kroppens bindevæv i den menneskelige krop. Det er en del af sener, knogler og brusk. Kollagen er både et byggemateriale og et "klæbemiddel", der danner alle kroppens celler og sikrer elasticitet i væv og organer.
Spis Disse Fødevarer Og Kosttilskud Mod Den Dårlige Luft, Der Forgifter Os
Sammen med immobilisering snavset luft betragtes som en af moderne tiders plager. Ifølge forskere er luft af dårlig kvalitet grunden til mange moderne sygdomme og er blandt de førende årsager til for tidlig død i Europa. Data fra Verdenssundhedsorganisationen viser imidlertid, at næsten 90 procent af befolkningen fortsætter med at bo i områder, hvor luften er forurenet.
Hvilke Urter Bruges Til At Fremstille Tyrkisk Te?
Tyrkisk te er ubeskrivelig - den skal prøves. Det er ikke kun meget velsmagende, men også ekstremt nyttigt. I hans hjemland serveres det når som helst - efter morgenmad, frokost og middag. I 2004 satte Tyrkiet en rekord ved at producere næsten 206.
Kræftfremkaldende Fødevaretilsætningsstoffer, Der Forgifter Os
Vi ved alle allerede, at kosttilskud bruges i fødevareindustrien, hvilket har vist sig at være farligt for vores helbred. De kan endda forårsage kræft. For nogle af dem er dataene om, hvor farlige de er, undvigende, men der er også dem, der helt sikkert er skadelige.
Se, Hvem Der Er Den Magiske Frugt, Der Bliver Sur Til Syltetøj
Den magiske frugt er en stedsegrøn busk, der når 5,5 meter i højden, men sjældent overstiger 1,5 meter. Den vokser i det tropiske Vestafrika. Dens blade er mørkegrønne, cylindriske. Dens frugter er små og røde i farve, cirka 2-3 centimeter lange og ligner kornelfrugter.
