Opbevaring Af Agurker

Video: Opbevaring Af Agurker

Video: Opbevaring Af Agurker
Video: OVERFLOD AF AGURKER I DRIVHUSET - EN GUIDE I HVORDAN AGURKER SKAL BESKÆRES OG HVORNÅR DE SKAL HØSTES 2024, September
Opbevaring Af Agurker
Opbevaring Af Agurker
Anonim

Agurker er et af de mest diætprodukter. De indeholder et minimum af kalorier og fylder maven, hvilket skaber en følelse af mæthed.

Agurker kan konserveres, men dette gælder agurker - lange agurker er ikke velsmagende, hvis denne teknologi anvendes på dem.

Friske agurker kan opbevares, så de kan bruges til at tilberede en lækker frisk salat. For at opbevare agurker godt skal de lige være revet fra sengen.

Agurker forbliver sprøde og friske, hvis du skræller dem sammen med en del af stilken. Dypp stilkene i en skål vand, som om du havde lavet en buket agurker.

Agurker
Agurker

Når du har brug for at lave en salat, skal du fjerne en eller to agurker fra den grønne buket. Skift vand hver tredje dag, så agurkerne vil være friske i ti dage.

Hvis agurkerne kommer fra butikken, skal du placere dem ved siden af hinanden på et køligt sted, men ikke i køleskabet, og sprøjte dem to gange om dagen med vand for at holde dem friske.

For at holde agurkerne friske og saftige i længere tid skal du sprede dem med piskede æggehvider. Huden, der dannes af proteinet, tillader ikke fugt at fordampe fra agurkerne.

Ægte grøntsagselskere, der har deres egen blomsterbed i haven eller i sommerhuset, kan anvende en meget interessant måde at opbevare agurker på.

Agurker skal plantes mellem kål. Når de første miniaturegurker dannes, skal de gemmes mellem bladene på det formende kålhoved. Når kålen lukker, vil den voksne agurk være i den. Det vil være lidt forvrænget, men det kan bevares indtil foråret.

I køleskabet opbevares agurker længst i en metalbeholder med låg. Ved en temperatur på ca. 6-7 grader vil de vare i tyve dage eller en hel måned. Agurker bør ikke vaskes, før de lægges i køleskabet.

Agurker opbevares længst ved hjælp af eddike. Hæld lidt eddike i bunden af en emaljeskål. Placer et gitter ovenpå, så agurkerne ikke rører syren, og anbring dem på gitteret. Dæk tæt - i dette eddike kammer opbevares grøntsagerne i to måneder eller mere.

Anbefalede: