Engelsk Te

Video: Engelsk Te

Video: Engelsk Te
Video: Бесчисленные существительные + Of (серия №3) | Учите английский - Марк Кулек ESL 2024, September
Engelsk Te
Engelsk Te
Anonim

Europæiske traditioner for at drikke te kom for det meste fra England. Det er kendt at drikke te klokken fem om eftermiddagen - te om fem timer. Denne stil er forbundet med vores eftermiddags morgenmad.

Briterne drikker hundrede og femogfirs millioner kopper te hvert år. De foretrækker at drikke deres te i familiemiljø - seksogfirs procent af eksamenskopperne er hjemme.

Den engelske måde at drikke te på er umulig uden selvpræsentation og tilskuere. Evnen til at servere bordet smukt og at spilde te, så det ikke spilder en dråbe uden for kopperne, er obligatorisk såvel som evnen til at have en afslappet samtale.

I sin klassiske form er den engelske måde at drikke te endda lidt forudindtaget på. I centrum for ceremonien er ikke folket, men huset, hvor te serveres.

Engelsk te
Engelsk te

Engelsk te serveres med flydende fløde eller mælk. Forvarm en tom tekande, og hæld derefter te i den i en andel af en teskefuld te til en kop vand plus en teskefuld til tekanden.

Hæld kogende vand og lad det stå i fem minutter. Hæld varm men ikke varm mælk i opvarmede kopper - to eller tre spiseskefulde, og tilsæt derefter te til mælken.

Ideel til den engelske te-ceremoni er den antikke tekande, tykke bøger fra det sidste århundrede, hvid duge og ternet tekande tæppe samt ingefærkys.

Du kan forberede dem fra to æggehvider, halvtreds gram pulveriseret sukker, en halv teskefuld ingefær, fire spiseskefulde fløde, et fint hakket stykke ingefærrod.

Forvarm ovnen til hundrede og halvtreds grader. Læg bagepapir i en gryde. Pisk æggehviderne i sneen og tilsæt gradvis pulveriseret sukker og formalet ingefær.

Sæt blandingen i en sprøjte og klem tykke korte linjer i stor afstand fra hinanden.

Bages i halvanden time, indtil den er lysegylden. Når kysene er afkølet, blandes cremen med den hakkede ingefær og limes kysene to og to og drysses med pulveriseret sukker.

Engelsk te leveres med forskellige typer kager, ruller og kiks, der serveres i smukke skåle og serveres til individuelle gæster med en tang.

Anbefalede: