Hvordan Man Laver Rosiner

Video: Hvordan Man Laver Rosiner

Video: Hvordan Man Laver Rosiner
Video: Sådan laves det - Sukker 2024, November
Hvordan Man Laver Rosiner
Hvordan Man Laver Rosiner
Anonim

Rosiner er nyttige og lækre. Når du bliver sulten mellem måltiderne, er en håndfuld rosiner et godt alternativ til usunde desserter, hvorfra du får ekstra pund. Rosiner bruges til at tilberede forskellige typer desserter, og mange af vores børn elsker at spise dem med en håndfuld.

Lav dine egne rosiner, hvis du elsker disse tørrede frugter. Køb druer med hårde søde bær - mørke eller lyse efter eget valg. Vask ikke druesættene. Riv bærene forsigtigt af ad gangen for ikke at beskadige eller knuse dem.

Hvis kornene er for store, skal du skære dem i to med en tynd kniv. Alle bønnerne hældes i en gryde og vandes med koldt vand for at dække dem.

På denne måde vaskes druerne ikke kun fra snavs, men også fra forskellige kemikalier, der er brugt til dyrkning. Efter at have stået i vandet i ti minutter drænes druerne.

Bland 1 liter vand med 5 gram bagepulver og kog. Hæld druerne i denne opløsning i fem sekunder, og dræn straks, og nedsænk derefter igen i koldt vand i ti minutter.

druer af druer
druer af druer

Tøm bønnerne, lad dem være i et dørslag, og det - over gryden for at dræne vandet. Tør derefter i solen, spredt på papir og dæk med gasbind.

Hvis der ikke er nok sollys, skal du tørre i ovnen. Læg ark papir i en gryde, fordel druerne og tør dem i en åben ovndør, forvarmet til hundrede grader, i flere timer, indtil bærene tørrer.

Det kan være nødvendigt at tørre dem flere gange i ovnen, indtil de bliver til ægte rosiner. Opbevar rosiner i en gazepose eller hermetisk lukkede krukker.

Kontroller jævnligt krukken for fugt, og hvis rosinerne er våde, skal du tørre dem igen i ovnen. De mest lækre rosiner er lavet af druer uden frø.

Anbefalede: