2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For at være sund har vi brug for næringsstoffer og sporstoffer. Nogle af dem produceres af kroppen selv, andre kommer fra mad. Et af disse elementer er lutein - carotenoidpigment, som har en gavnlig virkning på synet.
Lutein giver øjnene ilt og mineraler. Det er et naturligt filter, hvilket betyder, at det reducerer effekten af ultraviolette og blå stråler på nethinden. Det er et stof - en antioxidant, der bekæmper betændelse.
Lutein er indeholdt i nethinden og jo mere den er, jo skarpere er synet. Pigmentet hjælper med at opretholde en sund vision i mange år og er en forebyggelse af øjensygdomme som grå stær og retinal degeneration.
Det blev klart for dig, at denne er særlig vigtig antioxidant være i tilstrækkelige mængder. Så lad os se, hvordan du får det nemt og ind hvilke fødevarer indeholder lutein?
Kale krøllet kål
Raw Cale Cale er førende inden for luteinindhold, så du bør helt sikkert føje det til dine måltider. Med det kan du forberede en salat, som vil være en fremragende sideskål til kød og fisk.
Spinat
Denne grønne grøntsag undtagen en stor mængde lutein indeholder caroten, vitamin A og C. Spinat tilsættes til salater og nærende cocktails, serveret med kød- og fiskeretter. Det bruges også til at fremstille supper, pasta og endda bagværk.
Mælkebøtte
En usædvanlig, men fremragende ingrediens til en salat, der tilføjer en nøddeagtig og pebret smag til den. Mælkebøtte passer godt til gedeost, nødder, saltet fisk eller kød.
Paprika
Du kan blive overrasket, men det sædvanlige køkkenkrydderi er et lagerhus til lutein. Krydderiet er tilberedt af bulgarsk rød peber, som indeholder mange carotenoider. Grøntsagerne forarbejdes til et pulveriseret krydderi, og slutproduktet indeholder en høj koncentration af lutein. Krydderiet tilsættes kød og magre retter, supper og forskellige saucer.
Majroe efterlader
De indeholder meget lutein både i rå form og efter varmebehandling. Bladene har en usædvanlig smag - let bitter, skarp og krydret smag. De bruges i eksotiske opskrifter i Kina og Sydøstasien, men du kan sikkert bruge dem som en sideskål til hovedretten.
Luteinmolekyler findes også i andre fødevarer: grønne ærter, brøndkarse, majs, rosenkål og broccoli. Også det bedste lutein til øjnene sælges i form af forskellige kosttilskud og vitaminkomplekser.
Anbefalede:
Du Spiser Fisk Regelmæssigt - Du Bliver Ikke Syg
Regelmæssig spisning af fisk vil reducere risikoen for sygdom og fysisk skade med 40% ifølge en japansk undersøgelse. Undersøgelsen om dette emne blev udført af National Institute of Health and Nutrition of Japan, skriver på sine sider Daily Mail.
Hvorfor Spise Sesam Tahini Regelmæssigt
Det vigtigste råmateriale til produktion af sesam tahini er sesamfrø. Den fås fra en busk op til 2 meter lang med hårede blade, der udsender en stærk fortryllende aroma. Afhængigt af sorten producerer den små frø i forskellige farver. Sesam er højt værdsat for sit bidrag til et komplet og sundt køkken.
Her Er Nogle Vigtige Grunde Til At Spise Sesam Tahini Regelmæssigt
Den glemte sesam tahini er blevet rehabiliteret igen, men denne gang skyldes dens genoplivning primært en moderigtig og sund tendens i ernæring, og interessen for brugen af alle slags naturlige frø er steget. Bortset fra at være en moderne mad, er den ekstremt nyttig for kroppen.
Jordbærsæson! Hvorfor Det Er Vigtigt At Spise Dem Regelmæssigt
Jordbær vises i slutningen af maj og begyndelsen af juni og er fristende søde og forførende. Disse duftende og saftige frugter garanterer en sund og gavnlig effekt på vores krop. Saftige og røde jordbær understøtter kampen mod mange sygdomme.
Clementine Mandariner Og Hvorfor Du Skal Spise Dem Mest Regelmæssigt
Saftig, duftende og lækker, en rigtig forkyndelse for det nye år - alt dette er klementiner . Disse mandariner er en vidunderlig krydsning mellem en mandarin og en appelsin, de består af 86% vand, de er rige på kalium og calcium. Derfor mandariner Clementine skal indtages dagligt, erstatte slik, og så tabe et par pund.
