2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Spirer betragtes som den mest komplette mad. Ved at dyrke dem derhjemme skaber vi et organisk produkt, der er harmløst for miljøet på grund af de gemte pesticider og gødning.
Det tager ikke meget arbejde, vi kan lave nok spirer på bare et par dage. De oplades med energi, leverer mange enzymer og forynges.
Den gode nyhed er, at spirer kan fremstilles af næsten alt.
De mest almindelige spirer er fra:
- boghvede, byg, hvede, rug;
- sojabønner, linser, kikærter, kinesiske bønner
- broccoli, gulerødder, kål, løg, majroe
- arugula, lucerne, sennep, hørfrø, brøndkarse
- mandler, græskarfrø, solsikkefrø
Der er flere muligheder for at få spirer, afhængigt af frøene. Der er frø, der er slimdannende, og dem der ikke er. Den første inkluderer arugula, brøndkarse, latin, sennepsfrø. De kan ikke spire på en standard måde, for et stykke tid efter at de er nedsænket i vand, klæber de sammen, og vandet bliver som gelé.
Alle andre frø spirer på den sædvanlige måde og skal først vaskes. Derefter placeres de i en egnet beholder, og der hældes vand, hvilket er 2 til 5 gange højere end niveauet af frøene. De får stå i en dag.
Frøene drænes derefter og får lov til at spire. De skal vaskes om morgenen og om aftenen, og vandet skal drænes meget godt. Beholderen skal opbevares på et mørkt sted, og når den vokser, kan den placeres et sted uden direkte sollys.
En af de mest berømte metoder til spiring er gennem en krukke med gaze. Tag en glaskrukke og læg gasbind på halsen ved hjælp af et elastikbånd.
Gazen vil hurtigt og let dræne vandet. Når frøene er mindre, skal du rulle gasbindet i flere lag, og når det er større, skal du ikke bruge det og bare holde det med hånden, mens du hælder vandet.
Hvis du vil fremstille af slimdannende spirer, er metoden med jord eller gaze. På en plade læg gasbind i flere lag og læg frøene ovenpå. Fyld dem med vand.
I de følgende dage skal du holde dem lidt fugtige. Når uåbnede kronblade vises, skal du placere spirerne et sted, hvor der ikke er stærkt sollys. Når de er færdige med en lille saks, skal du klippe dem nær bunden.
Princippet med jord er det samme, men i stedet for gasbind spredt tørveblanding eller jord.
Anbefalede:
Hvordan Laver Man Dine Egne Spirer Af Bælgfrugter?
Bønnespirer er en meget appetitlig og nærende tilføjelse til forskellige salater og stegte retter. Regelmæssigt forbrug giver kroppen betydelige mængder vitamin C og B-vitaminer / hovedsageligt folinsyre / Den mest udbredte i det kommercielle netværk er sojabønnespirer.
Broccoli Spirer I Kampen Mod Kræft
Helicobacter pylori er en type bakterie, der kan forårsage mavesår. Endnu vigtigere er der beviser for, at det har været forbundet med mavekræft. Verdenssundhedsorganisationen klassificerer Helicobacter pylori som et kræftfremkaldende stof, der rammer flere milliarder mennesker over hele verden.
Spirer - Hvad Gør Dem Til En Superfood?
Der er mange fødevarer, som vi kan oplade vores krop med energi uden at lægge ekstra pund på os selv. Nogle af dem er så nyttige, at de endda kaldes superfoods . Superfood er normalt produkter, der indeholder mange nyttige stoffer og påvirker kroppen på en positiv måde takket være det, de indeholder.
Spirer Er Perfekte Til En Diæt
Spirer er ikke mindre populære end hvidkål, blomkål og broccoli. I naturen findes denne kål ikke i naturen - den blev skabt kunstigt i Belgien, hvorfra dens navn kom. Dyrkningen begyndte i midten af det attende århundrede, og i første kvartal af det nittende århundrede blev den allerede dyrket ikke kun i Belgien, men også i Holland, England, Tyskland, Frankrig og USA.
En Smart Hjemmegård Til Dovne Borgere
Især for alle mennesker, der ikke har mulighed for at købe et hus med en stor have, hvor de kan dyrke lækre økologiske grøntsager, eller dem der er mere dovne, har et finsk firma opfundet en smart hjemmegård. Den store have kræver så meget arbejde, og nogle gange har man ikke den nødvendige fritid.
