2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det afholdes den 15. oktober i Radomir Fest af Boza. Arrangementet arrangeres for andet år i træk, og denne gang vil besøgende være i stand til at prøve en specielt forberedt til lejligheden ecoboza.
Under titlen Med boza åbner parabol og sang på det centrale torv i byen den berømte workshop for mester Ali Serbez, der betragtes som den bedste producent af boza i regionen.
12 stande genopretter den gamle basar, som blev bygget i byen for 100 år siden, og atmosfæren vil genskabes for et århundrede siden af folk klædt på den tid, der var på mode.
Fuld glas appetitlig boza fordeles blandt besøgende, og højdepunktet af ferien vil være at drikke boza. Gæsterne på ferien vil være i stand til at prøve ecoboza lavet af rug og einkorn.
En etnografisk udstilling åbnes i Stoykova-huset kl. 11, der præsenterer de typiske skibe, der tidligere blev brugt til fremstilling af boza. Blandt dem er tandkød, tekne, parmak og lub.
Foto: Zoritsa
Radomir var kendt som et center for produktion af boza i det tidlige tyvende århundrede. Den første væver i regionen var Dimitar Kalgariiski fra landsbyen Chukovets, og det første væverværksted åbnede i 1880.
I begyndelsen blev boza kun fremstillet af hirse mel, og så begyndte de at forberede det af hvede og rug. Den gode boza skal være meget tyk og kornets ånde skal mærkes tydeligt, fortæller mestrene også.
Anbefalede:
Velkommen Til Noodle Museums
For ægte nudelfans i Japan er der allerede to åbne museer, hvor du kan se hele processen med at fremstille nudler fra starten til det øjeblik, hvor den skal spises. Ja, det er besøgende på dette forskellige museum, der smager på det friskproducerede produkt.
Og Vidste Du, At Olie Er Godt For Hendes Helbred?
Uundværlig for smag i søde og salte retter olien det er længe blevet beskyldt for at være farligt for helbredet. Men i dag er det fuldt rehabiliteret. Forskellige eksperter er overbevist om, at det i rimelige doser endda har værdifulde næringsstoffer.
Hvilken Diæt Skal Man Byde Velkommen Til Efteråret?
Efterår er en vigtig sæson med hensyn til ernæring fordi det går forud for vinteren, hvor kroppen normalt lider af mangel på nok vitaminer. Frugt og grøntsager, som spiller en central rolle i sommerens diæt, giver plads til tungere og fede kødfødevarer.
Velkommen Til Fantomrestauranten
Det er den næste kulinariske revolution. Ikke den nye molekylært køkken eller den nye version af fusionsmaden, og han. Fænomenet, der kom fra USA, kan let få et sjovt navn - fantom køkken for eksempel. Det er en restaurant, hvor der ikke er behov for at booke.
Kaffe Var Først Hendes Mad Og 5 Mere Overraskende Fakta
Hele verden elsker kaffe !! Den fantastiske uforlignelige duft, der vækker sanserne og tankerne. Og dens smag, som med en lille slurk fremkalder et så stærkt ønske om liv. Alle leder efter det overalt. Men kender alle disse få interessante fakta om kaffe :
