2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Uundværlig for smag i søde og salte retter olien det er længe blevet beskyldt for at være farligt for helbredet. Men i dag er det fuldt rehabiliteret. Forskellige eksperter er overbevist om, at det i rimelige doser endda har værdifulde næringsstoffer.
Ja, indtil for nylig blev det betragtet som kætteri at tilføje meget lidt af det til spinat eller skiver. Selvom det er naturligt, nævnes ko smør stadig som en synder for fedme og hjerte-kar-sygdomme.
Men denne benægtelse virker fuldstændig ubegrundet.
Smør er bestemt højt i kalorier, men ikke mere end margarine eller olivenolie. Og i modsætning til tidligere forestillinger - hans forbrug øger ikke risikoen for hjerteanfald eller slagtilfælde.
I juni 2016 studerede amerikanske og australske forskere data fra et stort antal undersøgelser om emnet. De dækkede omkring 630.000 mennesker fra 15 lande rundt om i verden.
Deres konklusion er, at hvis olien øger niveauet af kolesterol i blodet, fører det ikke til skadelige virkninger på grund af dets høje indhold af mættede fedtsyrer. Hvis det tages i en rimelig dosis (10-12 g om dagen, så meget som en spiseskefuld), er det uden fare for hjerte og arterier.
Noget mere - olien synes at beskytte mod diabetes, hvilket reducerer sandsynligheden for at udvikle sygdommen med 4%. En fordel, der ikke skal overses.
Derudover har den andre sundhedsmæssige fordele. I modsætning til mejeriprodukter indeholder smør ikke laktose, siger Alexandra Dali, en ernæringsekspert, forfatter til 10 ideer, der hjælper dig med at føle dig bedre.
Folk, der er intolerante over for denne type sukker, kan spise smør med lukkede øjne og drage fordel af calcium i det (15 mg / 100 g) og D-vitamin (1,13 µg / 100 g), der er uundværlig for at opretholde knoglestruktur.
Ko smør Det er også rig på vitamin A - antioxidanten, der bidrager til hudens gode tilstand, immunsystemets styrke og syntesen af flere hormoner som progesteron.
En lille del giver dig mulighed for at få ca. en tredjedel af kroppens daglige behov for A-vitamin, siger specialisten. Olien leverer også E-vitamin, som beskytter celler mod de skadelige virkninger af frie radikaler forårsaget af oxidation. Endelig er det en god kilde til linolsyre, et antiinflammatorisk middel, der opretholder fælles fleksibilitet. Det har også smørsyre, som har antifungale og antitumor egenskaber.
Så smør har intet at misunde margarine og andre vegetabilske olier. Disse efterligninger er rige på tilsætningsstoffer (smagsstoffer, farver og konserveringsmidler) og indeholder også transfedtsyrer opnået under industriel forarbejdning. Det vil sige, det er kendt, at selv i små doser er disse fedtstoffer skadelige for det kardiovaskulære system. Producenter kan have reduceret mængden af transfedt i deres produkter drastisk ved at lancere "ikke-hydrerede" margariner, men de har stadig ca. 1% i deres sammensætning.
Nyd det roligt, olien fortjener det.
Anbefalede:
En Varieret Diæt Er Nøglen Til Et Godt Helbred
For at vores krop skal være sund og fungere korrekt, skal den modtage alle de nødvendige stoffer. De er til gengæld anbragt i en række fødevarer, frugt og grøntsager. Derfor er det vigtigt at spise mindre af alt. En varieret diæt er nøglen til et godt helbred .
Disse Typer Yoghurt Er Ikke Godt For Dit Helbred
Yoghurten betragtes som en af de sundeste fødevarer. Der er dog en art, der burde at undgå for enhver pris for i stedet for fordele kan du komme i en masse problemer. Det handler om yoghurt tilsat sukker . Disse produkter falder mere i kategorien junkfood end at spise sundt.
Fordele Ved Tranebær Og Hvorfor Det Er Godt For Vores Helbred
Vidste du, at tranebær er godt for helbredet. Hvis ikke, skal du ikke bekymre dig, dette er en ny opdagelse. Det har ikke været kendt indtil videre tranebær at have sundhedsmæssige fordele, så her vil vi diskutere disse kvaliteter. Tranebær er små frugter, der vokser i bjergrige områder, for det meste i tempererede klimaer.
Magnesium: Nøglen Til Godt Helbred
Magnesium er ekstremt vigtigt for helbredet. Det er det fjerde mest rigelige mineral i kroppen. Cirka 50% af det samlede magnesiumindhold findes i knogler, og resten findes i celler, væv og organer. Kun 1% magnesium findes i blodet. Magnesium er afgørende for at opretholde muskler og nerver og opretholder hjertets korrekte funktion.
Godt Helbred Kommer Med 400 G Greener Om Dagen
At spise ikke mere end 400 gram frugt og grøntsager om dagen anbefales af Verdenssundhedsorganisationen (WHO), og en ny undersøgelse bekræfter disse oplysninger. Bare fem portioner greener om dagen er nok til at reducere risikoen for død fra hjerte-kar-sygdomme, ifølge onlineudgaven af British Medical Journal.
