2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Ved du hvad det er dorado? Det videnskabelige navn er Coryphaena hippurus. Det græske navn er kinegos, hvilket betyder jæger. Bag disse mærkelige definitioner ligger en fisk, der lever i de tropiske og subtropiske regioner i verden i de respektive have og have. Det er meget populært i Middelhavsområdet.
Dorado er også kendt som korifena. Arten kaldes også en fiskedelfin, og i havnene i Stillehavet er fisken kendt som mahi-mahi.
Et særpræg ved denne fisk er den ekstraordinære blågrønne farve, der er flettet sammen med gul, orange og blå på finnerne, og når havets skønhed svømmer, glitrer den i regnbuens farver. Dorado vandrer lange afstande, men er kendt i tempererede og tropiske have. Den største fangede prøve er næsten 40 kg.
Dorado fisk har været kendt i lang tid og har altid haft mesterskabet i popularitet i Middelhavet. De gamle romere værdsatte fiskens sted og serverede det som en ceremoniel ret. På Hawaii er dette den mest populære fisk på menuen, og på Malta serveres den brændt med hoved og hale.
Fisk er også blevet opdrættet kunstigt siden oldtiden, og denne praksis er udbredt i franske, italienske, græske og tyrkiske fiskedamme. Betingelserne for dyrkning af delikatessefisken er strengt specifikke - indendørs med et specielt lys, der simulerer en bestemt tid på året.
Hvad er årsagen til interessen for dorado?
Især den fremragende smag, som det ømme kød fra denne fisk har, såvel som fordelene ved det. Kalorieindholdet i kød er fremragende og indeholder også en betydelig mængde protein. Derfor er det meget nærende.
Dorado er af særlig interesse set fra sport og fritidsfiskeri. Det er en af de smukkeste fisk. Det har en lateralt fladt krop med en lang finne på bagsiden med en seglformet hale og brystfinner. Utroligt smukke farver, der blander sig på en virkelig magisk måde, mørkner hurtigt og forsvinder, når fisken dør.
Det er ikke tilfældigt, at havbrasen mener, at den både er en almindelig og en usædvanlig fisk. Det er udbredt, og dette fjerner det fra listen over sjældne arter, hvilket er en god grund til at understrege dets forbrug.
Anbefalede:
Den Ukendte Lupin
Lupiner, eller rettere søde lupiner, har mere end 300 sorter. De er ikke-alkaloid og blev oprettet i 1930'erne. Der er stauder og enårige, hvoraf de fleste er vilde. Kun få arter, hovedsagelig europæiske, er blevet dyrket. Deres anvendelse som mad til mennesker og dyr øges konstant.
Aronia - Den Ukendte Healer
Når vi taler om kost og sund kost, nævner vi uundgåeligt frugt og grøntsager. Vi bruger dog alle og tænker på et begrænset antal af dem, og vi er ikke opmærksomme på mange flere, og de er ekstremt nyttige. Indianerne på det nordamerikanske kontinent var de mennesker, der først begyndte at dyrke og bruge chokeberry .
Den Ukendte Urteblomst: Nyttige Egenskaber Og Medicinske Afkog
Urten med det mærkelige navn podubiche har en fremragende hæmostatisk virkning, som er en af dens vigtigste egenskaber, der anvendes i folkemedicin. Det er kendt som hvid eller rød, løg, bjergaske. Til behandling kan den bruges ved at erhverve den jordbaserede del, som kan opsamles under blomstring.
Tomat I Skal - Den Ukendte Physalis
Ofte kaldet physalis tomat i skal. Nogle steder kan du genkende det under navnet mexicansk tomat, jødisk jordbær og stikkelsbær. Det findes normalt vildt. Dyrket physalis dyrkes oftest i Amerika og sjældnere i Europa og Asien. Physalis-planten kommer fra kartoffelfamilien.
Den Ukendte Hvedekimolie
Få mennesker kender og har brugt hvedekimolie. Det bruges oftest i koldt køkken og tilføjer krydderi til retter. Hvedekimolie er en meget dyr olie. Dette skyldes, at der er brug for flere tons hvede for at opnå en liter hvedeolie. Olie af høj kvalitet bliver mere og mere populær og medtages i stigende grad i programmer, der bruges til at opretholde en sund kost.
