Populære Skaldyrsspecialiteter Fra Hele Verden

Video: Populære Skaldyrsspecialiteter Fra Hele Verden

Video: Populære Skaldyrsspecialiteter Fra Hele Verden
Video: Hele Verden Fra Forstanden 2024, November
Populære Skaldyrsspecialiteter Fra Hele Verden
Populære Skaldyrsspecialiteter Fra Hele Verden
Anonim

Fisk og skaldyr er blandt de mest nyttige, populære og udsøgte retter, du kan bestille, når du går til en chic restaurant. Det er dog godt at vide, hvad der er de traditionelle fisk- og skaldyrs-delikatesser i forskellige lande. På denne måde ved du, hvad du skal fokusere på, hvis du beslutter at rejse til en destination. Her er nogle af de mest populære skaldyrsspecialiteter på forskellige kontinenter:

- Laks er utvivlsomt på listen over de mest lækre og udsøgte fisk i verden. Meget af det kan fanges i havene og havene omkring Canada, Norge, Finland, Sverige osv.

- Sturgeon er en anden populær skaldyrsspecialitet. Det er værdsat af mange elskere af fisk og skaldyr. I de fleste lande er dens fangst imidlertid forbudt, da befolkningen falder alarmerende. Der er stadig en stor overflod af stør i Rusland, og kaviar æres som guld;

- For Spanien er forberedelsen af floder og havfisk blevet en kunst. De, der fanges i deres nationale farvande, er for det meste bonito og ansjoser, tun og sardiner. Ål, der rejser fra Atlanterhavet til Europa via Golfstrømmen, betragtes som en reel delikatesse i Baskerlandet;

Sushi
Sushi

- Når vi taler om skaldyrsspecialiteter, er der ingen måde at ikke nævne sushi, som er blevet en traditionel ret i Japan og er blevet populær overalt i verden. Det er en rå fisk tilberedt på en særlig måde, og sushiretter betragtes som en af de sundeste;

- Sammen med sushi er Japan også kendt for fremstilling af den giftige fisk Fugu, hvis gift findes i næsten alle dens dele. I Land of the Rising Sun kaldes de mennesker, der har ret til at behandle denne fiskeart, nagakai og har et specielt certifikat for at bevise, at de har ret til at behandle fugu-fiskens øjeblikkelige død, også kendt som ballonfisk;

Ørred
Ørred

- I det kinesiske køkken er brugen af alle slags skaldyr og tang udbredt. Især populære er retter tilberedt med rejer og muslinger. I modsætning til de fleste køkkener er de fleste af dem fortørret og derefter brugt til kulinariske formål. Dette giver det en karakteristisk kinesisk smag, som alle let kan genkende.

- Mange mener, at den bedste ørred lever i Canada, men faktisk er den meget velsmagende og den typiske Balkanørred, som kan tilberedes på forskellige måder.

Anbefalede: