2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Ordet forretter betyder morgenmad og kommer fra persisk. Forretten er en integreret del af aperitifen, og det ved enhver selvrespektende bulgarer. Uden en forretter fungerer brandy og vin ikke.
De appetitvækkere, som den bulgarske bruger, er mange og forskellige i forhold til sæsonen. Oftest spises Shopska salat, hvid saltet ost, pickles, forskellige typer pickles. Men en forretter er ikke en forretter, hvis den ikke er salig.
Hver ægte bulgarer elsker at nyde bacon, hvad enten det er tyndt skåret, sprød grillet eller grillet eller gyldent stegt i en gryde. Ved siden af den lækre bacon er alle de andre kød appetitvækkere såsom hjemmelavet pølse, blodpølse, Elena filet, pølser, alle slags lever og hjerte, lækker tilberedt.
Tyrkere kan også lide at få en snack, mens de drikker en krabbe (en national tyrkisk drink). De mest almindelige appetitvækkere til stede ved deres bord er: panerede muslinger, syltet makrel, tomat- og agurksalat og gadget - dette er en salat, der ligner vores mælkesalat. Også populære erstatningsspecialiteter er vinblade, vegetabilske plader og hvid ost.
Grækerne sidder ikke ved bordet uden fetaost, godt krydret med olivenolie og oregano, serveret med oliven. De har også en græsk version af vores mælkesalat kaldet Zajiki. Andre berømte og interessante græske appetitvækkere er:
- Skordalya - dette er en blanding af kogte kartofler, sort peber, eddike, olivenolie og hvidløg;
- Thyrocafteri - osteblanding, peberfrugt og olivenolie
- Taramosalata - en blanding af kaviar, lidt, løg, stykker brød, citron og olivenolie.
Fisk og skaldyr er også en typisk forretter for både Grækenland og Cypern. Der serveres ofte fisk, blæksprutter, tarama kaviar osv.
Serbere forkæler sig ofte med forskellige typer ost, pølser og fløde.
Italienerne har også appetitvækkere kaldet antipasta. Ofte er det klude med ost og frisk frugt, oliven, fisk, pølser og mere.
Caprese serveres ofte antipasta - det er tomater i skiver og mellem dem skiver mozzarellaost, garneret med basilikumblade og olivenolie.
Bruschettas er også en meget populær forretter. Dette er en ristet skive brød gnides med hvidløg og derefter smurt med olivenolie, der drysses med tomater, oliven og mozzarella i terninger.
Tapas er det spanske ord for forretter. Spanierne serverer tapas mest omkring frokost og middag. I nogle områder af Spanien serveres tapas i form af en spids med kød og i andre - som bid. Der serveres tortilla, kroketter, sandwich, panerede krabberuller og mere.
Fætrene kan lide at blande med saltet eller marineret sild (tilberedt af sild), russisk borsch, syltede agurker, marinerede svampe, kogte kartofler, skinke eller bacon.
En almindelig forretter i Mellemøsten er kogte kikærter med tahini, serveret med masser af citron, olivenolie og hvidløg. Store plader med grøntsager og oliven lægges på bordet.
Anbefalede:
De Mest Populære Typer Gul Ost Fra Hele Verden
Den gule ost eller den såkaldte gule ost er en af de mest almindelige fødevarer ikke kun i vores land, men over hele verden. Dette mejeriprodukt bruges til fremstilling af sandwich, pizzaer, spaghetti, gryderet og en række andre specialiteter.
Populære Skaldyrsspecialiteter Fra Hele Verden
Fisk og skaldyr er blandt de mest nyttige, populære og udsøgte retter, du kan bestille, når du går til en chic restaurant. Det er dog godt at vide, hvad der er de traditionelle fisk- og skaldyrs-delikatesser i forskellige lande. På denne måde ved du, hvad du skal fokusere på, hvis du beslutter at rejse til en destination.
De Mest Populære Retter Med Tomater Over Hele Verden
Der er ikke mere berømt grøntsag i verden end tomater. Mere kogt også, fordi du kan se det i alle slags retter - salater, supper, tilbehør, hovedretter. Tomater er blevet dyrket i Europa siden 1500, efter at de blev bragt fra den nye verden.
Fire Populære Kroketopskrifter Fra Hele Verden
Selvom de synes komplicerede at tilberede, er kroketter den ideelle mulighed for at tilberede en bemærkelsesværdig skål med små og billige produkter. Her er 4 opskrifter fra verdens køkken til tilberedning af kroketter, som du kan diversificere din menu med:
Hvad Er Den Foretrukne Mad Fra Studerende Fra Hele Verden
Et af de grundlæggende daglige spørgsmål til studerende er hvad man skal spise? . På sovesale er mulighederne for at lave mad til dig selv meget begrænsede, og de fleste studerendes økonomi giver dem ikke mulighed for at spise på en restaurant hele tiden.
