2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Selvom de synes komplicerede at tilberede, er kroketter den ideelle mulighed for at tilberede en bemærkelsesværdig skål med små og billige produkter. Her er 4 opskrifter fra verdens køkken til tilberedning af kroketter, som du kan diversificere din menu med:
Ris og svampekroketter (fransk opskrift)
Nødvendige produkter: 250 g ris, 250 g svampe, 1 æg, 100 g olivenolie, 50 g brødkrummer smør, salt og peber efter smag, et par persillekviste
Fremstillingsmetode: Kog risen i saltet vand og gryder de skivede svampe i smør i en anden skål. Begge produkter blandes i en skål, saltes og drysses med sort peber. Lad det stå i ca. 1 time for at suge krydderierne i dem og køle af. Fra denne blanding dannes kroketter, der rulles i brødkrummer, i det piskede æg og derefter igen i brødkrummerne. Steg i meget varm olivenolie og server drysset med persille.
Ølkroketter (belgisk opskrift)
Nødvendige produkter: 150 g oksekød, 30 g hvidt brød, 30 ml mælk, 1 fed hvidløg, 50 ml øl, 1 æg, 100 g mel, 20 g smør, salt og peber efter smag
Fremstillingsmetode: Brødet gennemblødes i mælk og efter dræning blandet med hakket kød, hvidløg, æg, salt og peber efter smag. Bland alt godt og lad det virke i en halv time. Fra denne blanding dannes krokettersom anbringes i en smurt gryde og bages i ca. 20-30 minutter på begge sider.
Kroketterne tages ud og arrangeres i en serveringsskål, og tilsæt smør, mel og øl til saucen fra gryden, hvori de blev bagt, og lad alt simre, indtil det tykner. Rør hele tiden. Hæld denne sauce over de allerede tilberedte kroketter.
Tomatkroketter (egyptisk opskrift)
Nødvendige produkter: 150 hakket oksekød, 2 æg, 30 g brødkrummer, 20 g smør, 3 tomater, salt og peber efter smag
Fremstillingsmetode: Der tilsættes 1 æg og krydderier til hakket kød, og ud fra denne blanding dannes kroketter, som rulles i pisket æg, rulles i brødkrummer og steges i varm olie. Rist tomatene i en separat skål, tilsæt kroketterne og kog, indtil vandet fordamper, og krydre saucen efter smag.
Ris og kartoffelkroketter (opskrift på Balkan)
Nødvendige produkter: 150 g forkogt ris, 150 g forkogte, skrællede og revne kartofler, 1 revet gulerod, 1 revet løg, 1 fed hvidløg, 3 æg, 1 pakke brødkrummer, stegningsolie, salt, peber, finthakket dild og persille at smage
Fremstillingsmetode: Steg gulerødderne og løgene, og tilsæt dem til de revne kartofler og ris, når de er klar. Tilsæt 1 æg, alle krydderier, hakket hvidløg og om nødvendigt lidt brødkrummer. Blandingen forbliver i ca. 1 time, hvorefter der dannes kroketter, der rulles i æg og brødkrummer og steges på begge sider i meget varm olie.
Vi tilbyder dig at prøve flere linser og rosin kroketter, appetitvækkende kartoffel kroketter, kartoffel kroketter med hytteost, fisk kroketter.
Anbefalede:
De Mest Populære Typer Gul Ost Fra Hele Verden
Den gule ost eller den såkaldte gule ost er en af de mest almindelige fødevarer ikke kun i vores land, men over hele verden. Dette mejeriprodukt bruges til fremstilling af sandwich, pizzaer, spaghetti, gryderet og en række andre specialiteter.
Populære Skaldyrsspecialiteter Fra Hele Verden
Fisk og skaldyr er blandt de mest nyttige, populære og udsøgte retter, du kan bestille, når du går til en chic restaurant. Det er dog godt at vide, hvad der er de traditionelle fisk- og skaldyrs-delikatesser i forskellige lande. På denne måde ved du, hvad du skal fokusere på, hvis du beslutter at rejse til en destination.
Populære Appetitvækkere Fra Hele Verden
Ordet forretter betyder morgenmad og kommer fra persisk. Forretten er en integreret del af aperitifen, og det ved enhver selvrespektende bulgarer. Uden en forretter fungerer brandy og vin ikke. De appetitvækkere, som den bulgarske bruger, er mange og forskellige i forhold til sæsonen.
De Mest Populære Retter Med Tomater Over Hele Verden
Der er ikke mere berømt grøntsag i verden end tomater. Mere kogt også, fordi du kan se det i alle slags retter - salater, supper, tilbehør, hovedretter. Tomater er blevet dyrket i Europa siden 1500, efter at de blev bragt fra den nye verden.
Hvad Er Den Foretrukne Mad Fra Studerende Fra Hele Verden
Et af de grundlæggende daglige spørgsmål til studerende er hvad man skal spise? . På sovesale er mulighederne for at lave mad til dig selv meget begrænsede, og de fleste studerendes økonomi giver dem ikke mulighed for at spise på en restaurant hele tiden.
