2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Indtil begyndelsen af demokrati var fisken, som den bulgarske familie købte, hovedsagelig tre arter - karpe til St. Nicholas Day, havbrisling og makrel til grillen.
Der var selvfølgelig en kategori fiskere, undskyld fiskere, der ud over deres hobby også nød ørred, rødfin eller endda havkat.
Med åbningen af grænserne til det bulgarske marked strømmede floder med sjældne og eksotiske varer, herunder frugt og fisk. Som et resultat blev retter, der var ukendte for vores bedstemødre, mere og mere hyppige gæster ved vores bord.
Selv hvis du ikke kan lide fisk, især karper og dens specifikke aroma, vil du ikke nægte et saftigt stykke hvidt fiskebrød. Inden du svarer "Ja", skal du kontrollere, om fileten ved et uheld er fra pangasiusfordi den pågældende fisk er den beskideste fisk i verden.
Pangasius tilhører havkatfamilien. Den fiskes naturlige habitat er gårde i Mekong Delta, som er en af de mest forurenede floder i verden. Vandene i Mekong-floden er fulde af kemiske giftstoffer og bakterier samt et antal industriaffald.
Fisk svømmer i det efter eget valg og lever hovedsageligt af resterne af andre fisk. Pangasius havkat opdrættes på gårde langs floden. Fiskene opdrættes under ekstremt uhygiejniske forhold og fodres normalt med tørrede fiskeben fra dens allerede rensede og afskårne kolleger.
Pangasius, der er opdrættet på disse vietnamesiske gårde, vokser fire gange hurtigere end andre havkat, fordi de "pumper" sin mad med væksthormoner.
Og hvis det ikke er nok for dig at give det op for evigt, lad os fortælle dig, at kvinder injiceres med hormoner, der ekstraheres fra urinen hos gravide kvinder for at øge deres fertilitet og reproduktion.
Ifølge de store dagligvarekæder er den bedst sælgende importerede fisk det sidste år den frosne Pangasius-filet.
Anbefalede:
Fem Fødevarer, Der ændrede Verden
De ting, der ændrer verden, er for det meste baseret på nye teknologier, såsom genetisk modifikation. Det er i det væsentlige den nøjagtige isolering af et gen fra en plante, der transplanteres til en anden plante. Således ændres dets funktion og genetiske kode med vilje.
Hvordan Ser Påskebordet Ud Over Hele Verden
Utvivlsomt er påskeæg det traditionelle produkt til hvert påskebord. Men ud over smukt malede æg arrangerer forskellige forskellige retter i forskellige lande rundt om i verden. Det klassiske bord i Bulgarien kræver stegt lam og hjemmelavet påskekage.
Kulinarisk Rundvisning I Påske Retter Rundt Om I Verden
I den kristne religion om Kristi opstandelse - påske fejres Jesu Kristi opstandelse. Forberedelserne til fejringen begynder i ugen før påske, kaldet Holy Week. Det fejres i 6 dage. Dette er den ældste kristne høytid. Det er blevet fejret siden det 2.
Pangasius Fisk Er Giftig
Det viser sig, at en af de mest foretrukne fisk på det bulgarske bord i de senere år - pangasius, er giftig. Den naturlige habitat for vietnamesisk fisk er den stærkt forurenede Mekong-flod. Farlige kemikalier og industriaffald dumpes i vandbassinet.
Pangasius
Pangasius / Pangasius / er en slægt af ferskvandsfisk af familien Pangasiidae. Det er udbredt og opdrættet mange steder, hovedsagelig på grund af de fiskfilet, der produceres. Pangasius er blandt de mest købte fisk i Bulgarien, da prisen på fisk er relativt lav og derfor mere overkommelig for indenlandske forbrugere.
