2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det viser sig, at en af de mest foretrukne fisk på det bulgarske bord i de senere år - pangasius, er giftig. Den naturlige habitat for vietnamesisk fisk er den stærkt forurenede Mekong-flod. Farlige kemikalier og industriaffald dumpes i vandbassinet. Flere uafhængige undersøgelser har vist, at fisk importeret fra Vietnam er fuld af gift og bakterier.
Flodboeren bruger hovedsageligt afføring, der strømmer ud i floden fra de snesevis af bosættelser, der ligger langs Mekong-floden. Dette gør det også meget giftigt. Selv arsen, en kendt giftig metalloid, blev fundet i flere forsendelser af pangasius på vej til Europa.
I de senere år har pangasius erstattet de mest almindelige arter af karpe og makrel i Bulgarien. Et kilo af det vietnamesiske mirakel tilbydes til en ekstremt lav pris. I de fleste detailkæder handles et kilo pangasius op til BGN 4.
Forbrugerne klager over, at fiskefileter ofte har en sumpet smag, selv når de er kogte. Denne fejl kan ikke findes i butikken. De ansvarlige institutioner råder os til at kontakte importøren for at finde ud af om batchen.
Især med hensyn til masseimport af pangasius og kvaliteten af dette produkt er der dannet en gruppe producenter, handlende, forskere og ikke-statslige organisationer kaldet Pangasius Aquaculture Dialogue siden 2007. Deres mål er at vedtage kvalitetsstandarder for at sikre bæredygtighed i sektoren og sikkerhed for forbrugernes sundhed.
Ifølge eksperter fra det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed (BFSA) er der ingen importerede fisk med giftigt indhold i Bulgarien. For mange år siden, under undersøgelsen af signalet, bekræftede embedsmænd fra Forvaltningsorganet for Fiskeri og Akvakultur, at en radioaktiv pangasius, importeret fra Vietnam, var blevet opdaget.
På trods af kritik er mange i branchen af den opfattelse, at rygter om giftig pangasius er konkurrenceproducenternes arbejde.
Målet er at skabe mistillid blandt mennesker og reducere markedsandelen for vietnamesisk fisk. Ifølge de seneste data er pangasius den mest købte fisk i Bulgarien i 2012, 2013 og 2014.
Anbefalede:
Pangasius - Den Beskideste Fisk I Verden
Indtil begyndelsen af demokrati var fisken, som den bulgarske familie købte, hovedsagelig tre arter - karpe til St. Nicholas Day, havbrisling og makrel til grillen. Der var selvfølgelig en kategori fiskere, undskyld fiskere, der ud over deres hobby også nød ørred, rødfin eller endda havkat.
Giftig Salami Dræbte Næsten En Tiende Klasse
Et barn fra Pazardzhik savnede snævert døden. Den rettidige reaktion fra hans forældre og ambulancebesætningerne reddet hans liv. Tiendeklassingen besluttede at spise før skolen. Drengen lavede en salami-sandwich, hvor han bemærkede en blålig prik.
Koffein Og Alkohol Er En Giftig Kombination
Hvis du nogensinde har været en lidenskabelig fan af tonic drinks indeholdende koffein i kombination med en alkoholholdig drik, skal du hellere glemme denne kombination. Koffein kombineret med alkohol er en giftig blanding, der kan skade kroppen.
Forbereder Vi Utilsigtet Giftig Mad Derhjemme?
Når vi taler om hjemmelavet mad, vil de fleste af de entusiastiske kokke bekræfte, at de gør det, og deres hovedmål er, at deres familier spiser rene, hygiejnisk tilberedte og nærende måltider. Der er dog også fødevarer, der kan være skadelige og endda farlige, hvis du ikke tilbereder dem ved den rette temperatur og på det rigtige tidspunkt.
Giftig øl Dræbte 69 Mennesker I Mozambique
69 døde efter at have indtaget en dødbringende øl i Mozambique. Yderligere 182 mennesker, der drak øl, blev indlagt og overvåget, ifølge sundhedseksperter i Sydafrika. 39 af ofrene blev indkvarteret i distrikterne Chitima og Songo. Resten er på forskellige hospitaler, hvoraf nogle stadig undersøges efter at have drukket den giftige øl.
