2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Farver, tilsætningsstoffer og konserveringsmidler - alle disse E'er bruges i mange af vores fødevarer. I de senere år er mange lande begyndt at indføre forbud mod nogle af dem, da de faktisk bringer forbrugernes liv i fare.
I vores land er der dog stadig ingen sådanne forbud, og selv de farligste og mest dødbringende E'er føjes uforstyrret til vores mad.
Interessant nok er der rapporteret om bivirkninger for næsten hver E såsom astmaanfald, allergiske reaktioner og hyperaktivitet hos børn.
Nogle af dem har en accelereret udvikling af kræft og andre alvorlige sygdomme. Faktisk er der for nogle farvestoffer, tilsætningsstoffer og konserveringsmidler intet direkte bevis for sikkerhed.
Indtil 1963 blev deres navne skrevet fuldt ud, men det blev besluttet at erstatte dem med et bogstav og en numerisk kode. Når vi læser indholdet, fortæller bogstaverne og tallene os ofte ikke noget.
Farvestoffer - De er alle fra E100 til E199. De betragtes som et af de farligste kosttilskud. Dette skyldes, at de fleste naturlige farvestoffer i årenes løb er blevet erstattet af syntetiske. I dag bruges farvestoffer i vid udstrækning i konfekture, produktion af læskedrikke og juice, is, chips, snacks og konserves.
Ekstremt skadelige farvestoffer er E102 - tartazin (gul № 5), E110 - solnedgangsgul (gul № 6), E123 - amaranth (rød № 2), E122 og E124 ponso 4R (rød № 4) og E127 - erythrosin (rød № 3). De er alle forbudt i lande som Rusland, USA, Norge og andre.
Der er et masseforbud for farvestoffer E102, E104, E107, E110, E120, E122 - E133, E142, E151, E153 - E155, E173 - E175 og E180. De er kun tilladt i nogle få lande, herunder Bulgarien. Absolut forbudt til produktion er E 103, E 121, eller i det mindste skal det være.
Konserveringsmidler - De er fra E200 til E299. De bruges hovedsageligt i øl, vin, læskedrikke, tørret frugt, juice, eddike, tomat- og kartoffelprodukter.
Konserveringsmidler E210 til E217 anses for at være ekstremt kræftfremkaldende. Konserveringsmidler E240 og E 249, E330, E131, E240 og E142 er også farlige.
I vores land er nogle af de mest giftige tilladt - konserveringsmidler E250, E252 og E254, som normalt tilsættes til pølser og pølser. I nogle lande er deres anvendelse ikke tilladt.
Tilsætningsstoffer - Fra E300 til E399. Disse er alle antioxidanter og syreregulatorer, der bruges i margarine, fedtstoffer, flydende chokolade, blancherede kartofler.
Sødemidlet E952 er forbudt i USA og Storbritannien, men det er meget populært i Bulgarien. Fører til migræne og kræft.
Anbefalede:
Æg, Der Findes Med Fipronil I Vores Land, Er Ikke Farlige
Du kan sikkert spise et eller to æg, der indeholder fipronil, uden at bekymre dig om dit helbred, og for at bevise dette spiste to madeksperter levende æg fra den inficerede batch, der findes i vores land. I showet Denne lørdag på btv spiste Bogomil Nikolov fra Active Consumers og den tidligere leder af BFSA Yordan Voynov æg fra batchen med fipronil for at bevise deres opfattelse af, at de ikke er farlige.
Chips Og Burgere Er Dødbringende
Hvis du er fan af en sund livsstil, skal du fjerne chips og burgere fra din menu for evigt. Forskere fra Storbritannien synes ikke, at de to produkter og alle de andre, som fastfoodrestauranter tilbyder, er så skadelige, at de bør forbydes af forbrugslovene.
Bevist! Der Er En Dobbelt Standard Inden For Mad I Vores Land Og I Vesteuropa
Efter flere ugers undersøgelse af fødevareprodukter, der sælges i vores land og deres ækvivalenter i Vesteuropa, er det bevist, at der er en dobbelt standard inden for mad i både kvalitet og pris. Det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed sammenlignede chokoladeprodukter, læskedrikke, juice, lokale og mejeriprodukter samt babymad.
Forskere: 2 Pølser Om Ugen Er Ikke Dødbringende
Efter at have fanget øjnene på alle elskere af stegte pølser og engelsk morgenmad, har forskere fra Schweiz vendt deres påstande om den dødbringende indvirkning af pølser på menneskers sundhed. At spise forarbejdet kød og pølser er virkelig ikke godt for dig, men det er ikke nær så dødbringende som en gruppe schweiziske ernæringseksperter meddelte for omkring en måned siden.
Vi Betaler 70 Leva For En Kalkun, Der Er Rejst I Vores Land
Ristet julekalkun er blandt mange bulgarers yndlingsretter. Det viser sig imidlertid, at vi bliver nødt til at bruge et betydeligt beløb for at få kalkun af høj kvalitet. Denne fornøjelse koster os omkring BGN 70 ifølge en inspektion foretaget af NovinarBg.
