2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sorbitol er en sukkererstatning. Du kan også finde det under det beskedne navn E420, men også som hexanhexol. Det er en høj alkohol med en sød smag afledt af glukose.
For at reducere mængden af sukker i et produkt erstatter producenterne det ofte med forskellige sødestoffer. De er en favorit blandt diætere, fordi de har mange gange lavere kalorier og ikke skader tænderne.
Det har fugtighedsegenskaber og bruges i kødforarbejdning. Men dets positive træk stopper der.
Erstatningen sorbitol - E420 har en identisk og større end sukkersødme og bruges som erstatning i de samme mængder i mad.
Det refererer til de stabilisatorer, der tilsættes fødevarer for at opretholde deres konsistens og viskositet. Dens egenskaber er tæt på pektins egenskaber.
E420 bruges selektivt i lægemidler, fordi det har evnen til at ændre lægemidlets egenskaber. De kan få toksiske egenskaber. I USA betragtes sorbitol endda som et farligt stof for mennesker og menneskers sundhed.
Det er ikke tilladt til baby- og babymad, da det kan forårsage maveforstyrrelser samt udslæt, hvis barnet er allergisk.
I større mængder hos voksne kan det føre til ubehag i mave-tarmkanalen og øget flatulens. Det kan også fungere som et afføringsmiddel.
Den daglige tilladte dosis, som kroppen kan håndtere, er 50 g af stoffet.
Andre negative konsekvenser, der kan ramme sorbitolbrugere, er irritation af slimhinderne i kroppen samt skadelige virkninger på synsorganerne.
Ved langvarig brug af tilskuddet akkumuleres mængden af E420 i kroppen og kan føre til diabetisk retinopati og skade på cellulære funktioner i kroppen.
Fødevaretilskuddet anvendes i vid udstrækning til konfekture og især i diætmad. Sorbitol bruges også som sukkererstatning hos diabetikere.
Anbefalede:
De Mange Skader Ved Forarbejdede Fødevarer
Mad er en af de vigtigste ting, som vores helbred og vores fulde liv afhænger af. I den hurtige hverdag er få i stand til at lave mad og spise sundt. I stigende grad stoler vi på forarbejdede fødevarer uden at tænke på de mange skader ved at forbruge dem.
Fordele Og Skader Ved Popcorn
Der er næsten ingen, der ikke forbinder den behagelige tid i biografen eller foran tv'et med popcorn . Den lækre majssnack er den perfekte afslutning på fornøjelsen af fritiden til din yndlingsaktivitet. Imidlertid advarer mange ernæringseksperter om skaden ved denne vane.
Skader Ved Overdreven Indtagelse Af Leveren
At forbruge en stor mængde lever betyder at overbelaste kroppen med mere A-vitamin og honning end tilladt. Overdreven brug af disse vitaminer og mineraler kan føre til ophobning af toksiner i kroppen. At tage mere end den tilladte lever fører til en stigning i kolesterol i blodet.
Beviste Fordele Ved At Tage Gurkemeje Og Sort Peber
Med krydderier ændrer vi smagen af mad. Vi gør det mere nyttigt, anderledes, mere interessant. Krydderiernes virkning på mad er så stærk, at den har spredt sig til andre områder af livet. Vi taler om at forfalske smagen af livet generelt, af forholdet mellem mennesker.
Sundhedsrisici Ved At Tage Kava Kava
Kaffe kaffe fremstilles i form af en drink, hvis egenskaber skyldes stofferne i buskens tørrede rødder. Og det er de gavnlige stoffer i kava kava, der i nogle tilfælde betragtes som sundhedsskadelige. Kava kava er kendt for verden siden 1700 og betragtes som et middel mod angst, spænding, depression og andre.
