2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Med krydderier ændrer vi smagen af mad. Vi gør det mere nyttigt, anderledes, mere interessant. Krydderiernes virkning på mad er så stærk, at den har spredt sig til andre områder af livet. Vi taler om at forfalske smagen af livet generelt, af forholdet mellem mennesker.
Denne holdning til krydderiernes betydning er ikke overdrevet. Med den rigtige kombination forbedres metaboliske processer i kroppen, og risikoen for kræftceller reduceres.
Krydderierne tillader forskellige kombinationer at få en ny smag, og en af de uventede gode er imellem gurkemeje og sort peber. Hvad kan vi få fra dem tandem?
Gurkemeje indeholder cumcumin. Det lyse gule kemikalie har antiinflammatoriske og antioxidante virkninger og beskytter sunde celler mod frie radikaler, der beskadiger dem. Det går dog let tabt, fordi dets stofskifte er hurtigt og udskilles i leveren.
Sort peber indeholder en forbindelse kendt som piperin. Det øger værdien af tilgængelige næringsstoffer ved at lette deres absorption i kroppen. Understøtter og afgifter leveren.
Hvis vi kombinerer de to krydderier, øger vi mængden af curcumin, som kroppen er i stand til at absorbere og bruge. Årsagen ligger i evnen hos piperin til at bremse bearbejdningen og udskillelsen af curcumin i leveren. Således har kroppen fordel af de gavnlige fordele ved curcumin i længere tid.
Dette er ikke den eneste fordel ved kombinationen af aromatiske krydderier. Sammen reducerer de betændelse i kroppen, da de fungerer som et antiinflammatorisk middel, der styrker kroppens forsvar.
Gurkemeje og sort peber i kombination er nyttige til hjernefunktion. Sammen reducerer de risikoen for demens og Alzheimers. Deres antioxidantegenskaber beskytter hjerneceller og forbedrer hukommelsen og øger blodgennemstrømningen til hjernen.
De har også en gavnlig virkning på tarmene og forbedrer fordøjelsen. Fjern klager som oppustethed, flatulens og reducer enhver betændelse i fordøjelsessystemet. De gavnlige stoffer i dem understøtter processen med absorption af næringsstoffer og forbedrer peristaltikken i tarmkanalen.
Hjertesygdomme aftager med regelmæssig brug af begge kombinerede krydderier. Takket være curcumin fungerer endotelceller bedre, hvilket reducerer hjerte-kar-sygdomme.
Gurkemeje og sort peber individuelt har antiinflammatoriske egenskaber og lindrer smerter ved gigt. Kombineret har de en antiinflammatorisk virkning, der ødelægger frie radikaler.
Det vigtigste ingredienser i gurkemeje og sort peber - curcumin og piperin, hjælp til behandling af vitiligo ved at stimulere huden til at producere melanocytter, pigmenterne er nødvendige for at reducere sygdommen.
De to krydderier, der bekæmper høje kolesterolniveauer, hjælper med at tabe sig ved at hjælpe med at fremskynde nedbrydningen af kropsfedt.
Udover at smage mad er gurkemeje og sort peber også velegnet til at lave en varm drink med frisk mælk, honning og kanel til opvarmning af krop og sjæl i de kolde vinterdage.
Se flere krydderier for at øge immuniteten.
Anbefalede:
5 Sundhedsmæssige Fordele Ved Gurkemeje
Fordelene ved gurkemeje findes i overflod. Dette antiinflammatoriske krydderi kan forbedre din hukommelse, lindre ledsmerter og meget mere. Fordelene ved gurkemeje har været kendt i tusinder af år, men for nylig er krydderiet blevet meget populært.
Beviste Fordele Ved Et Protein Start På Dagen
Vi har alle hørt, at morgenmad er dagens vigtigste måltid, men en morgenmad, der kun består af donuts og bagværk, vil ikke være til nogen nytte for os. Sandheden er, at fuld morgenmad det er ikke kun for børn. Selvom du sandsynligvis er stoppet med at vokse i lang tid, fornyes kroppen konstant, holder huden, hår og negle i god stand, erstatter gamle væv med nye, nedbryder og genopretter knogler og opretholder sig selv i den bedst mulige form.
Sundhedsmæssige Fordele Og Skader Ved Sort Peber
Sort peber forbruges af millioner af mennesker over hele verden, og sandsynligvis er det kun få af dem, der mistænker dens utrolige sundhedsmæssige fordele. Det hjælper med hoste, forkølelse, hjælper også fordøjelsen, har en gavnlig effekt på hår og hud.
Hvad Ved Du Om Sort Peber?
Sort peber er fuld af underlige ting - det gør maden smagere, og hvis du lugter af det, skal du sørge for at nys. Denne plante er en liana, hvis frugt tørres og derefter formales. Dets hjemland er Indien, og stedet, hvor det først blev opdaget, er kendt som peberlandet.
En Amerikaner Beviste Fordelene Ved Kartoffeldiet
Mange ernæringseksperter inkluderer ikke kartofler i deres vægttabskostvaner. Det menes, at kartoflerne er fulde. Men dette er ikke sandt. Det der betyder noget er, hvordan kartoflerne koges og spises. Kaptophena diæt hjælper ikke kun med at tabe sig, men også til at rense tarmene.
