Hvorfor Nægte Hvedemelprodukter

Video: Hvorfor Nægte Hvedemelprodukter

Video: Hvorfor Nægte Hvedemelprodukter
Video: Hvordan man dyrker hvedejær til brød: trin for trin video [universal surdej 100% fugt] 2024, September
Hvorfor Nægte Hvedemelprodukter
Hvorfor Nægte Hvedemelprodukter
Anonim

Man har altid vidst, at pasta ikke er den mest nyttige. Men nu taler ernæringseksperter mere og mere om behovet for at opgive dem helt.

Gluten sygdom, ikke en simpel allergisk reaktion på melprodukter, er en af de mest alvorlige årsager. Dette er en absolut intolerance over for produkter fra proteindelen af hvedemel.

Foret i tyndtarmen tåler ikke gluten, og kroppens immunrespons opstår. For en person, der lider af gluten sygdom, forårsager den sædvanlige allergiske reaktion på disse produkter en mavebesvær, han holder op med at behandle mad, og dette bidrager til udviklingen af patogene bakterier, der kommer ind i blodbanen.

Dette fører ikke kun til konstant forgiftning af hele organismen, men også til beskadigelse af blodkar i hjernen, og alt dette får en person til at blive deprimeret.

Træthed, mangel på tone - mange mennesker stopper melprodukter, fordi de ved, at de får dem til at føle sig for trætte og uden energi i løbet af dagen.

Brød
Brød

Forklaringen er, at melprodukter er i stand til at forstyrre balancen af mineraler i kroppen, hvilket igen skaber en mangel på magnesium, og det styrer stofskiftet og processer relateret til dannelsen og delingen af protein.

Melprodukter fyldes op - dette giver ingen tvivl, og de ekstra pund udvikler en masse sygdomme.

Pastaprodukter fyldes hurtigt op, fordi melprodukter bibeholder fugt i kroppen, hvilket fører til let vægtøgning.

Det skal bemærkes, at der praktisk talt ikke er nogen nyttige stoffer tilbage i hvedemelet efter dets forarbejdning. Derudover udføres selve behandlingen ved at anvende forskellige konserveringsmidler, stabilisatorer, forstærkere - et komplet sæt af Mendeleev-bordet.

Melprodukter fører også til depression. Som den romerske filosof Lucretius sagde, "hvad der er mad til den ene er gift for en anden."

Anbefalede: