Havregryn - Den Perfekte Morgenmad

Video: Havregryn - Den Perfekte Morgenmad

Video: Havregryn - Den Perfekte Morgenmad
Video: Perfekt havregrød opskrift med peanut butter, frisk æble, ristede mandler og kanelsukker 2024, November
Havregryn - Den Perfekte Morgenmad
Havregryn - Den Perfekte Morgenmad
Anonim

Havregryn er en stor kilde til energi og styrke om morgenen. Havreafgrøden høstes om efteråret, men grøden er tilgængelig hele året rundt.

Havre er en rig kilde til magnesium, et mineral der spiller en rolle i dannelsen af mere end 300 enzymer, herunder dem, der er involveret i glukoseabsorption og insulinsekretion.

Havre er en hårdfør korn, der kan vokse under dårlige jordforhold. Den karakteristiske smag skyldes processerne efter rengøring.

Frisklavet havregryn er den perfekte måde at starte dagen på, især hvis du prøver at forebygge eller behandle hjertesygdomme eller diabetes.

Havre, havreklid og havregryn indeholder en bestemt fibertype. De er kendt som beta-glucaner. De gavnlige virkninger af denne specielle fiber på kolesterolniveauer er bevist siden 1963.

Müsli
Müsli

Ifølge undersøgelser har folk med højt kolesterol kun brug for 3 gram opløselig fiber om dagen. De er indeholdt i en skål havregryn. Gennem det er det muligt at reducere det totale kolesterol med op til 23,8%.

Havregryn kan have en anden beskyttelsesmekanisme. Antioxidantforbindelserne avenanthramider hjælper med at forhindre skader på frie radikaler. Dette reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

En række undersøgelser har vist, at regelmæssigt forbrug af fuldkorn reducerer risikoen for diabetes type 2. Havregryn er en fremragende kilde til mangan, selen, vitamin B1, kostfibre, magnesium, fosfor og andre.

Anbefalede: