Cashewnødder Er Gode For Hjertet

Video: Cashewnødder Er Gode For Hjertet

Video: Cashewnødder Er Gode For Hjertet
Video: Doktor McStuffins | En god dags søvn 😴- Disney Junior Danmark 2024, November
Cashewnødder Er Gode For Hjertet
Cashewnødder Er Gode For Hjertet
Anonim

Cashewnødder, også kendt som indiske jordnødder, er kendt som et af de sundeste kosttilskud til næsten enhver diæt.

En undersøgelse foretaget af forskere fra Harvard viste, at indtagelse af 60 gram cashewnødder om ugen er godt for det kardiovaskulære system.

Disse nødder forbedrer blodkarernes funktion og sænker niveauet af "dårligt" kolesterol.

30 gram cashewnødder indeholder 160 kalorier, der hovedsagelig kommer fra nyttige umættede fedtstoffer.

Hjerte
Hjerte

Disse nødder indeholder også honning - et element med en ekstraordinær fordel for nervesystemets funktion, da 30 gram cashewnødder indeholder ca. 70% af det vejledende daglige indtag (RDA) for honning, både for kvinder og mænd.

Cashewnødder indeholder også magnesium, som tilbyder 25% ODP for kvinder og 20% for mænd. Magnesium understøtter muskelfunktion og forbedrer kroppens energibalance.

Utilfredsstillende mængder magnesium kan føre til forhøjet blodtryk, muskelspasmer og migræneanfald.

Rå cashewnødder indeholder mere jern end ristede cashewnødder. Jern hjælper med at forhindre muskelsvaghed, generel træthed og god blodcirkulation og vitalitet.

30 gram rå cashewnødder indeholder 1,9 milligram jern, hvilket giver 11% af ODP for kvinder og 24% for mænd.

Nøddergrød
Nøddergrød

Under varmebehandling reduceres mængden af jern til 1,2-1,3 milligram i 30 gram ristede nødder.

Selen er et andet mineral, der er mere koncentreret i rå nødder. 30 gram af denne cashew indeholder 5,6 mikrogram selen, hvilket giver 10% af ODP for begge køn.

Ristede nødder er betydeligt fattigere i dette mineral, og i samme mængde indeholder de kun 3,3 mikrogram selen.

Selen er en stærk antioxidant, der opretholder den optimale tilstand af DNA og cellemembraner og beskytter dem mod skader.

Selenmangel i kroppen er forbundet med udseendet af et antal kræftformer.

Cashewnødder kan indtages som en snack mellem hovedmåltiderne eller som tilsat til forskellige salater, supper og puréer.

Du kan opbevare cashewnødderne i køleskabet, hvor de varer cirka seks måneder, eller i fryseren, hvor de opbevares i ca. et år.

Anbefalede: