2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vi elsker alle at spise pølser. Men ved vi sandheden om dem? Ifølge nogle eksperter fører salami og pølser til en række sygdomme, herunder kræft.
Pølser og billigt hakket kød indeholder en stor mængde bacon, soja, konserveringsmidler. Stoffer til at øge vægten af det færdige produkt tilføjes også, som heller ikke er nyttige for menneskekroppen. I pølser der er også et stort antal aromaer skabt kemisk.
Pølser består for eksempel ofte af følgende ingredienser: 25% protein, 15% kylling, 7% andet kød, 7% mel eller stivelse, 3% aromaer og 45% malet emulsion af kogte skind, slagteaffald og sener.
Problemet er netop konserveringsmidlerne. Hvis vi spiser små mængder mad med konserveringsmidler, er der ikke noget problem for vores helbred. Men med regelmæssigt forbrug af pølser eller fedtet salami for eksempel akkumuleres store mængder konserveringsmidler i vores kroppe.
Den menneskelige krop genkender dem ikke og har derfor svært ved at behandle dem. De deponeres i kroppen og kan blive til kræftceller.
De farligste er de såkaldte. Det er i fødevarer, hvoraf nogle allerede er forbudt. Dem med tal fra 200 til 290 er konserveringsmidler i pølser. E252 er et allergen og kræftfremkaldende middel. Dens anvendelse er forbundet med længere opbevaring af kødprodukter. Nå med tal efter 400 er dæk, emulgatorer og stabilisatorer.
For eksempel er E451 triphosphat, og som vi ved hjælper triphosphater med at rå kød svulmer op til mere end 2 gange og laver meget flere pølser af det. Alle E'er med et tal efter 600 placeres, så jeg forstærker smagen og aromaen.
Det farligste er mononatriumglutamat, som er en kombination af flere E'er. Han deltager i produktionen af næsten alle forarbejdede kødprodukter, der sælges i Bulgarien. Mononatriumglutamat forårsager bestemt sygdomme i mave-tarmkanalen. Dette er alvorligt sandheden om bacon salami og pølser, som vi ikke bør forsømme.
Anbefalede:
Sandheden Om Vatikanets Brød
Jeg snuble på et bulgarsk sted for en opskrift på Vatikanets brød. Jeg blev nysgerrig, og det faktum, at dette brød kun blev lavet en gang i mit liv, var noget, jeg ikke kunne lide. Den anden ting, at nogen skal give dig surdej til at gøre det, syntes også mig mærkeligt.
Sandheden Om Bivirkningerne Af Aspartam
Aspartam er et af de mest populære kunstige sødestoffer på markedet. Faktisk er det næsten sikkert, at du eller nogen, du kender, i det sidste døgn har drukket mindst en diæt sodavand, der indeholder aspartam. Mens sødemidlet har været ret udbredt i de senere år, er det kendt for sin kontroversielle natur.
Sandheden! Citronsaft Med Bagepulver Helbreder Kræft
Bagepulver blev opdaget i det 18. århundrede. Det er billigt, det er i ethvert hjem. Det bruges ikke kun til madlavning, men er også en uundværlig assistent til tilberedning af medicin. Et glas varm mælk blandet med 1 tsk bagepulver lindrer hoste.
Sandheden Om De Forskellige Typer Kød, Og Hvilke Der Er Mest Nyttige
Kød og kødprodukter indtager en betydelig plads på vores bord. Kødproteiner har vist sig at have en høj biologisk værdi, da de indeholder alle de aminosyrer, der er nødvendige for den menneskelige krop. De indeholder også proteiner, der er essentielle for vores krop, da de er en vigtig strukturel komponent i alle celler, enzymer, antistoffer og de fleste humane hormoner.
Sandheden Om Fødevarekemikalier Eller Hvorfor Vi Spiser Vanilje Fra Køer
Al mad og alt andet omkring os består af kemikalier, hvad enten de forekommer i naturen eller fremstilles i et laboratorium. Tanken om, at der er en forskel mellem de naturlige kemikalier, der findes i frugt og grøntsager, og deres syntetiske version er bare en dårlig måde at opleve verden på.
