Hvorfor Fejrer Vi Nytår Med Champagne?

Video: Hvorfor Fejrer Vi Nytår Med Champagne?

Video: Hvorfor Fejrer Vi Nytår Med Champagne?
Video: Праздник. Новогодняя комедия 2024, November
Hvorfor Fejrer Vi Nytår Med Champagne?
Hvorfor Fejrer Vi Nytår Med Champagne?
Anonim

Åbning af en flaske mousserende champagne er en af de obligatoriske skikke, der ledsager nytår. Men har du nogensinde spekuleret på, hvor denne tradition kom fra, og hvordan den har overlevet den dag i dag?

Det viser sig, at svaret på dette spørgsmål går tilbage til omkring femten århundreder siden. På dette tidspunkt konverterede kong Clovis til kristendom i en kirke i byen Reims i Champagne-regionen. I århundreder har der været en tradition for, at kroningen af konger vandes med champagne, rapporterer foodpanda.

Champagne betragtes som en mindre speciel drink, indtil den berømte munk Dom Perignon genopdager sin uforglemmelige smag og udvikler strategier for at bevare sit glamourøse udseende.

Louis XV udstedte et dekret om, at kun denne mousserende vin kunne aftappes, og resten skulle leveres i tønder. Således er champagne blevet en favoritdrink af aristokrater og en integreret del af fejringen af bryllupper, dåb og alle slags andre fester.

På samme tid opstod fejringen af det kommende år som et religiøst ritual forbundet med solstice. Over tid gik ferien dog fra religiøs til verdslig, hvilket igen blev tvunget til at fejres med en drink, der symboliserer luksus og raffineret smag. Dette var præcis, hvad champagne var til.

Takket være sin glans og sjove bobler vinder den udsøgte vin meget hurtigt fans fra hele verden og formår at etablere sig som en yndlings nytårsdrink.

Anbefalede: