2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Alle kender denne vidunderlige blanding af kager med duften af kaffe og kakao, der smelter i munden med en smag, der ikke kan efterlade nogen ligeglad. Især når alle sanser ønsker noget dejligt og sødt.
Men ved alle, hvor og hvordan denne fantastiske opskrift på lykke opstod?
Som det viste sig, er det vanskeligt at følge stien til kulinariske kreationer. Men for tiramisu en ting er sikkert - hans navn kommer fra Italien. Dets stavemåde på italiensk er tirami sù, hvilket betyder at løfte mig højt, skyde mig - billedligt - for at ordne andres humør, for at begejstre og gøre dem lykkelige.
Basen af tiramisu består af æg, sukker, kold kaffe, mascarpone, alkohol (Marsala eller Amaretto - til blødgøring af bløde kiks) og kakaopulver. Disse ingredienser fremstilles separat, og de overlappes hinanden i separate lag.
Foto: Mad til sjælen
Perfekt hundrede procent italiensk dessert! Men stadig hvordan det starter historien om tiramisu? Ingen ved med sikkerhed, hvad der giver anledning til forskellige legender.
Ifølge den første blev tiramisu opfundet i Toscana i slutningen af det 16. århundrede. Det blev oprettet specielt til besøg af storhertugen af Toscana Cosimo III Medici. Han kunne lide det så meget, at tiramisu blev hans yndlingsdessert, og han spredte den over hele Italien og introducerede den til hoffet i Firenze. Der blev mascarpone føjet til den originale opskrift.
I det 18. århundrede blev desserten berømt uden for Italien takket være forfattere, der beskrev opskriften i kogebøger. Det siges, at under renæssancen tilbød venetianerne tiramisu til deres elskere for at give dem mere styrke, da de betragtede det som et elskovsmiddel. Det siges, at venetianske prostituerede, der arbejdede i byen, også købte tiramisu for at genoplade deres batterier.
Den anden legende om tiramisu er langt mere prosaisk. Ifølge hende er den store dessert resultatet af et trick, der anvendes, så den kolde kaffe og resterne af kager ikke går til spilde. En lille likør blev tilsat for at blødgøre kagen, og alt dette blev dækket med creme eller mascarpone.
Over tid har tiramisu udviklet sig til forskellige opskrifter - dem med forskellige kiks eller med tilsætning af frugt. Opskrifter til chokoladetiramisu kan også findes. Et spørgsmål om smag.
Anbefalede:
Lækre Te, Der Hjælper Dig Med At Tabe Dig Hurtigt
Mange af de sundhedsmæssige fordele opnås ved at drikke te. Te er den mest forbrugte drik i verden. Nogle urtete er målrettet mod specifikke fysiologiske eller neurologiske systemer. Hvis du vil tabe dig, får disse seks te de mest effektive resultater.
Diæt Mad, Der Hjælper Dig Med At Tabe Dig På Ingen Tid
Næsten hver kvinde har været nødt til at følge en irriterende diæt, og tiden til dette er normalt forår. Det er en velkendt kendsgerning, at om vinteren samler alle mennesker en eller anden ring, og når det første forår brister, husker de, at snart kommer det varme vejr, når vi ikke kan skjule os under tykke tøj.
Hjemsøger Kronisk Træthedssyndrom Dig? Disse Urteopskrifter Er Til Dig
Alle mennesker på en eller anden måde oplever kronisk træthedssyndrom i deres normale liv efter hårdt, hårdt arbejde og søvnmangel. Normalt går træthed efter en god og ordentlig hvile og søvn, men hvis symptomerne vedvarer, betyder det, at din krop vil have dig til at vide, at den er syg.
Fødevarer, Der Får Dig Til At Føle Dig Mæt I Lang Tid
Når du prøver at tabe dig, er det kun naturligt at beslutte at reducere mængden af forbrugt mad, men den konstante sultfølelse er en af grundene til, at du hurtigt kan give op. Imidlertid, du kan tilfredsstille din sult men uden at indtage mad, der indeholder mange kalorier.
Med Denne Kraftfulde Te Vil Du Tabe Dig, Sænke Dit Kolesterol Og Føle Dig Som Nyt
Denne te er fantastisk til at fjerne svampe- og virussygdomme såvel som til behandling af acne! Og alt dette, fordi nelliker har smertestillende og antiseptiske egenskaber. Det er et glimrende middel mod hovedpine, menstruationskramper, candida, forkølelse, tandpine og ondt i halsen.
