2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vinterperioden indebærer at spise mere fyldende mad. Det er ikke tilfældigt, at svinekødstoppen er om vinteren. Men ud over vores velkendte tunge kød og hovedretter kan vi spise supper. Deres rolle er meget vigtig for korrekt ernæring - først mætter de os meget godt, så længe vi ved, hvordan vi skal forberede dem.
Derudover varmer de os op efter en trættende og kølig dag. Sidst men ikke mindst er de en ideel varm forretter til brandy, som også er en del af bordet for mange bulgarere. Men hvad er de bedste supper til vinteren?
Vi kan forberede suppe fra alt - det kan kun være med grøntsager, med æg til bygning, med hakket kød (suppekugler), med kød - kylling, kogt svinekød, kogt oksekød.
En vidunderlig fyldesuppe er svampesuppe. Du kan også tilføje fløde til det, hvilket giver det ekstra tæthed og gør det mere velsmagende. Hvis du foretrækker det, kan du ikke tilføje fløde - det bliver også meget velsmagende. Der findes forskellige opskrifter på denne suppe med forskellige grøntsager eller uden andre lugte. Ud over svampe og løg tilsættes finthakket gulerødder, salt og peber.
Hvis du ikke er fan af svampe og supper lavet af dem, kan du lave en anden opskrift. Kartoffelflødesuppe er fantastisk til vinteren, fordi den spises varmt, der sættes croutoner i den, og på grund af kartoflerne i sig selv er den ganske fyldende. En anden lækker og fyldende suppe er ærter.
For at gøre det har du brug for følgende produkter - ærter, løg, gulerødder, hvidløg, dild, vegetabilsk bouillon og krydderier. Produkterne koges sammen, hvis du vil, kan du tilføje lidt frisk mælk, når suppen er klar. Igen for større tæthed.
Fra kødsupper kan du lave suppekugler. Hvis du vil prøve noget andet, skal du lave din egen borsch - dette er en russisk suppe, der lægger mange produkter og er meget fyldende. Vi bør ikke glemme kogt svinekød og oksekød. Derudover kan vi ikke undlade at nævne patchouli - den skal serveres varm.
Da porre er en del af vores menu om vinteren, kan du udskifte løg i et hvilket som helst af de nævnte supper, og du kan prøve noget lidt anderledes:
Porre suppe
Nødvendige produkter: 3 porrer, 2 store gulerødder, 4 -5 kartofler, salt, persille, mel og fedt, smør
Fremstillingsmetode: Hak purren, gulerødderne og kartoflerne i terninger. Kog produkterne i vand, tilsæt krydderier og persille efter blødgøring. Smelt smørret og steg melet - føj det til suppen. Kog igen og sluk for ovnen efter ti minutter.
Hvis du har kød bouillon, kan du koge suppen i den - den vil tilføje smag til hele suppen og gøre den mere salig og velegnet til vinteren.
Anbefalede:
Tre Interessante Vintersupper
Vinter er den periode, hvor vi ikke kan lade være med at lave varme supper for at holde varmen i årets koldeste dage. Uanset om det er kød, grøntsager, mejeriprodukter eller endda frugt, er det godt at servere dem varme i denne periode. Desværre, da vinteren ikke går så hurtigt, som vi gerne vil, vores ideer til vintersupper .
Top 9 Af De Mest Tilfredsstillende Madvarer, Som Du Vil Tabe Dig Med
Med 9 fødevarer kan du bekæmpe sult under kosten, fordi disse produkter holder dig mæt længere. Du kan spise disse fødevarer i store portioner, fordi de ikke er en kaloribombe og ikke vil skade din kost. Dr. David Katz, grundlægger af Yale University Prevention Research Center, anbefaler dem til alle, der ønsker at tabe sig.
