Hjemmelavede Melba-ideer

Video: Hjemmelavede Melba-ideer

Video: Hjemmelavede Melba-ideer
Video: Hjemmelavede karrysild 2024, September
Hjemmelavede Melba-ideer
Hjemmelavede Melba-ideer
Anonim

En interessant og let opskrift på melba er den franske specialbus.

Nødvendige produkter: 400 gram is - forskellige typer, 400 gram chokolade. Med en skefuld is afkølet i et par minutter i fryseren eller ved hjælp af to skeer dannes kugler af forskellige typer is. Arranger dem i en stor plade, som du tidligere har afkølet i fryseren. Lad pladen være i fryseren i to timer.

På dette tidspunkt knuses chokoladen i en metalbeholder og opvarmes let i et vandbad, indtil den er blød, omrøres med en træske. Smelt iskuglerne en efter en i den afkølede, men stadig flydende chokolade.

Arranger dem derefter pænt i forkølede isskåle og lad dem ligge igen i fryseren for at hærde chokoladen. Server panden, drysset med spåner af kokosnød og dekoreret med småkager.

Melba med æbler og kanel fremstilles af 4 æbler, 1 liter is, 2 knivspidser kanel, 2 spiseskefulde honning, 2 spiseskefulde smør. Mos isen med en gaffel og tilsæt kanel.

Omrør og anbring i fryseren. Skræl æblerne, skær dem i skiver og steg dem i smør. De tages ud og vandes med honning. Isen serveres ved at placere æblerne med honning på den, mens de stadig er varme.

Hjemmelavede melba ideer
Hjemmelavede melba ideer

Kokosmelba med basilikum og grøn citron har en usædvanlig smag. Nødvendige produkter: 1 liter is, 100 gram spån af kokosnød, saft og revet skorpe af en grøn citron, 5 basilikumkvist, 200 gram kokosnødkiks.

Lad isen blødgøre lidt og læg den i en stor skål. Tilsæt basilikumblade, spåner af kokosnød, grøn citronsaft og skræl, knuste kokosnødkiks. Bland alt og vend tilbage til fryseren for at blive fast. Dann derefter kugler og server, garneret med revet grøn citronskal og spåner af kokosnød.

Melti "Tuti Fruti" er tilberedt med 50 gram rosiner, 50 gram tørret frugt, finhakket, saft og revet skræl af en appelsin, 3 spiseskefulde cognac, en knivspids kanel, 1 liter is, cocktailkirsebær til dekoration.

Rosiner, tørrede frugter og kanel blandes med appelsinjuice og revet skræl. Tilsæt cognac og lad det simre i et halvt minut. Smør en kagepande, når den er afkølet. Dæk med gennemsigtig folie, tryk den på formens bund og vægge. Den efterlades i fryseren i en time.

Isen, der er smeltet let, blandes med frugt og cognac og omrøres. Hæld alt i kagefaden og frys i fire timer, indtil det er hærdet. Server med en cocktailkirsebær på hver servering.

Anbefalede: