2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kulhydrater stigmatiseres konstant og identificeres som den største fjende af en sund kost, men er det? Der er en forskel i typerne af fedt - nogle er nyttige, andre ikke, og det er ekstremt ubrugeligt at fjerne alt det fedt, vi spiser. Dette skulle betyde, at ikke alle typer kulhydrater skal fjernes fra vores menu og opfattes som fjenden af en god figur.
Du har måske hørt eller læst om, at der er komplekse og enkle kulhydrater såvel som langsomme kulhydrater med et lavt glykæmisk indeks og hurtigt med et højt såvel som naturlige og raffinerede kulhydrater. Lad os se på sidstnævnte - naturlige og raffinerede og besvare spørgsmålet - hvorfor raffineret er skadeligt, og vi skal begrænse vores indtag, og hvor er det mest naturlige?
Raffinerede kulhydrater findes i fødevarer, der er blevet forarbejdet, således at de mangler fiber, og din krop opfatter dem som enkle sukkerarter. Vi kalder naturlige kulhydrater de, der er naturlige, dvs. de har ingen teknisk behandling.
Det samme er vildfarelsen med de såkaldte naturlige juice med stykker uden stykker, type frisk, iste og andre, som er meget nyttige og indeholder en masse frugt - selvfølgelig er dette reklame, og der er ingen mulighed for at finde en kasse med naturlig juice naturlige kulhydrater.
Raffinerede kulhydrater kan defineres som tomme kalorier, som vi akkumulerer lidt efter lidt i vores krop. Årsagen ligger i, at de forarbejdede kulhydrater mangler mineraler, vitaminer og andre næringsstoffer, der er forsvundet under forarbejdningen.
Det er godt at markant begrænse raffinerede kulhydrater. De giver dig den energi, du har brug for, men de bærer ikke næringsstoffer til din krop i modsætning til naturlige kulhydrater, og de opbygges også som overvægt.
Hvor skal man kigge efter naturlige, og hvilke fødevarer har de mest raffinerede kulhydrater?
For at få naturlige kulhydrater kan vi forbruge mere ris, bælgfrugter, broccoli, peberfrugter, svampe, courgette, tomater og andre grøntsager, der er gode for os og vores figur. Raffinerede kulhydrater findes i hvidt mel, chokoladeprodukter, læskedrikke, fastfoodprodukter, alle slags snacks, chips og mere.
Anbefalede:
Raffinerede Kulhydrater: Hvad Er De, Og Hvorfor Er De Skadelige?
Ikke alle kulhydrater er lige. Sandheden er, at denne fødevaregruppe ofte ses som skadelig . Dette er dog en myte - nogle fødevarer er rige på kulhydrater, men på den anden side er de ekstremt nyttige og nærende. På den anden side, raffinerede kulhydrater er skadelige, fordi de ikke indeholder vitaminer og mineraler, de har ingen næringsværdi.
Hvad Er Komplekse Kulhydrater
Kulhydrater er kroppens vigtigste energikilde. De forsyner ikke kun musklerne med den energi, de har brug for, men er også ansvarlige for, at centralnervesystemet fungerer korrekt. Dette skyldes det faktum, at hjernen bruger dem som den vigtigste energikilde.
Fødevarer Med Højt Indhold Af Raffinerede Kulhydrater
Raffinerede kulhydrater absorberes hurtigt i blodbanen og forårsager farlige stigninger i blodsukker og insulinniveauer. De mest almindelige kroniske sygdomme hos mennesker, der bor i udviklede lande, er forbundet med denne type kulhydrat, så det er rimeligt at reducere deres forbrug til et minimum.
Hvad Er Det Daglige Indtag Af Kulhydrater
Kulhydrater er en vigtig energikilde for kroppen. Deres referenceværdi for den gennemsnitlige voksen er 310 gram. På trods af de generelt accepterede grænser for indtagelse af kulhydrater, proteiner og fedtstoffer bestemmes de mest nøjagtigt individuelt i henhold til højde, vægt, fysisk aktivitet.
Hovedkilder Til Raffinerede Kulhydrater
Undersøgelser viser, at en af hovedårsagerne til den stigende fedme hos mennesker er det øgede indtag af raffinerede kulhydrater . Faktisk, ligesom sukker, forbruget af raffineret overskydende kulhydrater kan føre til forskellige skadelige virkninger på den generelle menneskers sundhed.
