Kost Til Skrumpelever

Video: Kost Til Skrumpelever

Video: Kost Til Skrumpelever
Video: How to eat with cirrhosis of the liver | Ohio State Medical Center 2024, November
Kost Til Skrumpelever
Kost Til Skrumpelever
Anonim

Ligesom mennesker uden skrumpelever, skal mennesker med skrumpelever begrænse deres fedtindtag og spise så mange frugter, grøntsager og fuldkorn som muligt. Der er dog nogle diætændringer, der er unikke for mennesker, der lider af denne sygdom. Disse inkluderer at begrænse salt, spise mere protein og kalorier og eliminere alkohol.

Cirrose opstår, når beskadigede leverceller udskiftes med bindevæv. Som i denne tilstand kan blodet ikke strømme normalt gennem leveren, og dette fører til et fald i dets funktioner. Cirrose kan forstyrre kroppens optagelse af næringsstoffer og føre til underernæring. Det er vigtigt for mennesker med skrumpelever at opretholde en sund vægt. Deres kost skal følge nogle enkle regler.

Saltbegrænsning. Mange mennesker med skrumpelever har tendens til at tilbageholde vand. Dette udtrykkes ofte ved hævelse af anklerne, især efter at have gået. Hævelsen kan bevæge sig op og nå maven. Den høje mængde natrium i kosten kan gøre situationen værre, fordi natrium tilskynder kroppen til at tilbageholde vand. Dette betyder normalt at begrænse dets indtag til ca. 2000 mg pr. Dag eller derunder.

Forøg kalorier og protein. Mennesker med skrumpelever har brug for flere kalorier end en sund person. De kan miste deres appetit og begynde at kaste op, hvilket resulterer i, at de taber sig. Dette kan igen føre til en mangel på mineraler, calcium, zink og magnesium. Det anbefales, at de spiser 6 til 8 gange om dagen og øger deres kalorieindtag med ca. 500-700 kalorier.

Streng fratagelse af alkohol. Alkohol er meget giftigt for mennesker med skrumpelever. Til dette må de ikke drikke alkohol. Der er ingen tegn på en sikker mængde alkohol hos mennesker med denne sygdom.

Anbefalede: