Er Kiwiens Skræl Nyttigt?

Video: Er Kiwiens Skræl Nyttigt?

Video: Er Kiwiens Skræl Nyttigt?
Video: Glem den grundlæggende marinadesauce: 4 autentiske kødsaucer / #SUGS E6 2024, September
Er Kiwiens Skræl Nyttigt?
Er Kiwiens Skræl Nyttigt?
Anonim

Kiwi er en af mange af os yndlingsfrugter. Det er klassificeret som en fremragende kilde til C-vitamin og beta-caroten. Fordi kiwi indeholder en række flavonoider og carotenoider, der har vist antioxidantaktivitet, har det vist sig, at de har beskyttende egenskaber mod humant DNA.

Der er ingen tvist om de positive egenskaber ved denne frugt, men spørgsmålet opstår, om kiwiens skræl kan indtages, og er det nyttigt? Kiwi-skræl er bestemt spiselig, og der er forskellige teorier om, hvordan denne frugt kan indtages.

I New Zealand spiser mange mennesker rå skrællede kiwier, mens langt de fleste mennesker spiser skrællet frugt i andre dele af verden. Dette kan skyldes de grimme hår, der dækker det, eller teorien om, at hvis kiwi er blevet behandlet med pesticider, har de sidder fast lige i huden.

Kiwi-hud indeholder høje niveauer af flavonoider, uopløselig fiber og antioxidanter. Alle disse stoffer har en gavnlig virkning på kroppens metaboliske funktioner (flavonoider og antioxidanter), fordøjelsessystemet og det kardiovaskulære system (uopløselig fiber). De flavonoider, der findes i kiwiskal, har anti-kræft, antiinflammatoriske og antiallergiske egenskaber.

Men hvis du har besluttet at indtage denne frugt uafskallet, er det godt at være opmærksom på et par ting. Før du begynder at spise, skal du sørge for at fjerne hårene fra overfladen og vaske godt med rindende vand. Dette reducerer risikoen for indtagelse af skadelige stoffer, og alligevel er hårene ikke så behagelige at spise.

Vær forsigtig, når du giver kiwier til små børn. For at forhindre efterfølgende hovedpine er det godt at give dem frugten, skrællet og godt vasket bagefter. Fordi det sammen med andre mosede frugter som fersken og jordbær er muligt at forårsage en allergi over for dit barn.

Anbefalede: