Hvor Naturlige Er Naturlige Produkter?

Video: Hvor Naturlige Er Naturlige Produkter?

Video: Hvor Naturlige Er Naturlige Produkter?
Video: Natural Products Chemistry - In the Lab: How Do We Figure Out What Our Natural Product Looks Like? 2024, November
Hvor Naturlige Er Naturlige Produkter?
Hvor Naturlige Er Naturlige Produkter?
Anonim

Du går til supermarkedet og køber din yndlings naturlige yoghurt at spise sammen med den naturlige sunde morgenmad. Du betaler for dem en idé dyrere, fordi de trods alt er naturlige! De er ikke som resten af skraldet i fødevareindustrien, der er fuld af konserveringsmidler, farvestoffer og alle slags E'er.

Den grusomme sandhed er, at når du køber produkter fra butikken med påskriften "helt naturlig", tager du ikke bedre vare på dit helbred. Du betaler bare lønnen til mere dygtige marketingfolk. Producenter har længe opdaget, at det er nok at mærke deres kemisk modificerede og forarbejdede produkter som "naturlige", og dette fører automatisk til øget salg.

Naturlige produkter
Naturlige produkter

Årsagen til, at et antal verdensberømte madgiganter har råd til at gøre dette, er, at det ikke er forbudt. Overraskende nok findes der ingen officiel definition af udtrykket "naturlig" i fødevareindustrien. Dette giver et bredt felt til fortolkning af udtrykket "naturlig".

Mange avlere mener, at når de først er dyrket fra naturen, er det naturligvis lige så naturligt som kartofler. Betyder dette automatisk, at kartoffelchips også er naturlige?

Bio-fødevarer
Bio-fødevarer

Intet fødevarebureau i verden regulerer de "helt naturlige" produkter distribueret af fødevareindustrien. Dette gør det muligt for virksomheder at straffri annoncere for ikke-naturlige processer og kemiske tilsætningsstoffer i produkterne som helt naturlige.

Kyllinger
Kyllinger

Igen vil vi give eksemplet med "naturlige" chips, der produceres af økologiske kartofler - når der stegtes stivelse ved en særlig høj temperatur, dannes der specifikke stoffer - acrylamider, som det er videnskabeligt bevist, at de har kræftfremkaldende virkninger.

Selv saltet, der bruges i forskellige fødevarer, er ikke naturligt. Næsten alle produkter på markedet indeholder forarbejdet salt, ikke fuldspektret brunt eller lyserødt salt, såsom keltisk havsalt, som er virkelig naturligt.

Manglen på forskellige E'er på produktmærket er heller ikke en garanti for dets naturlighed. Det er bare, at god markedsføring har tænkt over det. Nu omdøbes de forskellige kemiske tilsætningsstoffer gradvist til nye, uskyldige navne, der ikke er kendt for offentligheden.

Chips
Chips

For nylig, meget ofte i de forskellige "naturlige" produkter, kan du finde på etiketten, deklareret indhold af mononatriumglutamat. Det lyder næsten sikkert og eksotisk, indtil du finder ud af, at mononatriumglutamat (MSG) er et neurotoksisk stof, der er klassificeret som et eksotoksin.

Forhøjede doser af dette stof kan forårsage migræne, skade på en persons endokrine system, evnen til at regulere appetitten (hvilket kan føre til fedme), neurologisk skade på embryoner og meget mere.

Denne kendsgerning er almindeligt kendt for mange af de største fødevareproducenter. Dette forhindrer mange af dem i at fortsætte med at bruge den farlige forbindelse under det uskyldige navn "gærekstrakt" eller "hydrolyserede proteiner". For nylig kan MSG også findes som torula gær (gær fra gærsvamp).

Så hvad er der nøjagtigt bag indskriften "helt naturlig"? Det viser sig, at alt, hvad producenten bad om. Fødevarer med en etiket, der reklamerer for, at de er naturlige, kan indeholde spor af pesticider, herbicider, giftige tungmetaller, syntetiske kemiske vitaminer, biprodukter ved høj temperaturforbrænding, giftigt fluorid og meget mere.

Der er ikke noget krav for fødevareproducenter at mærke de forskellige kemiske forurenende stoffer, der findes i deres produkter. Føler du dig allerede som en deltager i en kæmpe russisk roulette?

Anbefalede: