Madfarvning Af Naturlige Produkter

Video: Madfarvning Af Naturlige Produkter

Video: Madfarvning Af Naturlige Produkter
Video: ASMR PINK HONEY JELLY EATING SOUNDS, TANGHULU, EDIBLE FROG EGGS, EYEBALL GUMMY CANDY 꿀젤리 먹방 Abbey 2024, November
Madfarvning Af Naturlige Produkter
Madfarvning Af Naturlige Produkter
Anonim

Kagen og wienerbrødet ser meget smukkere ud, hvis de er dekoreret med farvet creme, formet med en sprøjte som roser eller spektakulære bølger.

Du kan selv tilberede uskadelig madfarve, hvilket er helt sikkert for helbredet, da det er lavet af fødevarer.

For de enkelte farver har du brug for forskellige typer produkter, som naturen har givet en bestemt farve. Disse er hovedsageligt frugt og grøntsager.

At fremstille gul maling, en citron, en gulerod og lidt smør er nødvendig. Riv citronskal på et fint rivejern, rasp gulerod og steg let.

Citronskal og gulerod blandes i lige store mængder med smør og filtreres gennem gaze. De tilsættes cremen til dekoration eller i konfekturecreme, som formes til de ønskede former ved hjælp af en sprøjte.

Brun konfekturemaling du får let ved hjælp af den mest almindelige kakao, der tilsættes pulveret i cremen. Du kan også få en gyldenbrun farve, hvis du bruger lidt flydende karamel til dette formål.

Den mørkebrune skygge dette opnås ved at koge en meget stærk espresso og sile den, så der ikke dannes klumper fra sedimentet. Du kan også bruge instant kaffe.

Madfarvning af naturlige produkter
Madfarvning af naturlige produkter

Den grønne maling fås fra spinatblade, som formales med en kødkværn, og derefter presses frisk juice ud af bladene. Denne juice tilsættes cremen. Hvis det ønskes, kan du gøre det mere mættet eller lysere.

At lave blå maling, brug blåbærsaft, for en mørkere nuance af blå vil være nyttige brombær blandet med blåbær.

Rød og lyserød maling er lavet af saft af jordbær og kirsebær, roer, solbær, kirsebær. For at få rødbedsaft skal du skære den og koge den i ca. ti minutter i vand, der er syrnet med eddike, derefter siles og bruge kogende vand til maling. Frugterne presses bare.

Den orange maling opnås ved at blande rød og gul eller ved at blande citronsaft med revet mandarin eller appelsinskal.

Anbefalede: