Bær - En Lækker Beskyttelse Mod Kræft

Video: Bær - En Lækker Beskyttelse Mod Kræft

Video: Bær - En Lækker Beskyttelse Mod Kræft
Video: Lægevideo om skjoldbruskkirtelkræft 2024, September
Bær - En Lækker Beskyttelse Mod Kræft
Bær - En Lækker Beskyttelse Mod Kræft
Anonim

De små bær er så lækre, at når vi ser dem på engen mellem græsset, kan vi bare ikke lade være med at prøve dem.

De er mindre i størrelse end dyrkede frugter og har en meget mere intens smag. I deres sammensætning er der ud over næringsstoffer et antal gavnlige elementer, hvis indtagelse gør os sundere.

Jordbær, brombær, blåbær, chokeberries og meget mere - forbruget af disse lækre bær er en bevist forebyggelse mod en række sygdomme. Dette skyldes hovedsageligt de store mængder antioxidanter, der findes i dem. Disse kemikalier er stimulatorer for et godt helbred.

De rydder frie radikaler, der beskadiger celler og fører til sygdomme som kræft, diabetes og hjerteproblemer. Derudover er det frie radikaler, der forårsager hurtig aldring. Og indtagelsen af disse frugter bremser det.

En række undersøgelser bekræfter, at bær er den mest aktive og sikre måde at opnå antioxidanter på.

For det første er tranebær efterfulgt af brombær og brombær. En kop bær om dagen er nok til at give kroppen et dagligt indtag af antioxidanter for at bekæmpe kræftceller.

Typer af bær
Typer af bær

For at reducere risikoen for kræft såvel som oxidativ stress er det nødvendigt at øge indtagelsen af antioxidanter, hvilket sker gennem forbrug af bær. Af de andre frugter med lignende høje niveauer af forbindelser er granatæbler. Grøntsager også.

Det er interessant at bemærke, at bær med det højeste indhold af antioxidanter ikke findes i vores breddegrader. Disse er tørrede Amla - indiske stikkelsbær, røde sure frugter, sort empetrum, goji bær og andre. Det laveste indhold er i bærsyltetøj.

Ud over at bekæmpe kræft bremser bær også hjernens aldring. I et eksperiment med mus, der kun fodrede jordbær, steg alle mentale indikatorer for dyrene. Dette skyldes polyfenoler indeholdt i jordbær såvel som i de fleste planter af slægten Rosaceae.

Disse kemikalier bestemmer hjernens normale funktion. Det menes, at regelmæssigt forbrug af bær bremser degenerative processer i hjernen og er en forebyggelse mod kognitiv svækkelse.

Anbefalede: