Hazelnut Tahini - Fordele Og Applikationer

Video: Hazelnut Tahini - Fordele Og Applikationer

Video: Hazelnut Tahini - Fordele Og Applikationer
Video: Хрустящие рулетики из лесных орехов с тахини за 10 минут 2024, November
Hazelnut Tahini - Fordele Og Applikationer
Hazelnut Tahini - Fordele Og Applikationer
Anonim

Alle taler om tahini - sesam tahini er blevet særlig populær, hvilket har store fordele for vores helbred og også er lækker. Imidlertid forbliver andre typer tahini i baggrunden - hasselnød tahini for eksempel. Hvad er det?

I praksis er det bare velmalet hasselnødder ved hjælp af en teknologi svarende til den, der bruges til at fremstille jordnøddesmør. Det har været brugt i konfekture i årevis.

Hasselnød tahini giver en fantastisk nougat smag til enhver sød fristelse - bagværk, muffins eller kiks. Det har en perfekt nøddeagtig og tæt smag. Fra det kan du lave hjemmelavet vegansk is, der vil smage svarende til den italienske gelato med hasselnødssmag, som vi alle elsker.

Pasta med hasselnød tahini
Pasta med hasselnød tahini

Den eneste ting anvendelse af hasselnød tahini det er dog ikke i konfekture. Du kan også bruge den til at tilberede salte retter. En af dem - pasta. Du kan tilberede ravioli med hasselnød tahini og ricotta. Du kan tilberede enhver anden type pasta med den.

Det passer til forskellige ostetyper, såsom brie, camembert, ricotta samt grøntsager med en lettere smag, såsom courgette. Du kan også tilberede pasta med creme fraiche, tahini og kylling. Med hasselnødder kan du også stege kyllingen samt tilføje hasselnødtahini til næsten alle snacks undtagen tomatsnacks.

Forsøm det ikke, fordi dette produkt er overkommeligt og let at forberede selv derhjemme. De sundhedsmæssige fordele ved hasselnød tahini de er også fantastiske.

Hasselnødder er faktisk en af de mest nyttige nødder. De indeholder en meget stor mængde E-vitamin - bare en håndfuld (ca. 25 gram) giver os over 20 procent af vores daglige dosis. Hasselnødder er rige på mangan, magnesium, vitamin B6 og zink.

Hasselnød tahini
Hasselnød tahini

Hasselnød tahini har også mange antioxidanter, der beskytter celler mod aldring, kræft og hjertesygdomme. De reducerer kolesterolniveauer såvel som betændelse i vores krop.

Lav tahini med hasselnødskal, fordi den indeholder de fleste antioxidanter. Hasselnødder tager sig også af hjertesundheden, fordi de indeholder en meget stor mængde nyttige omega-9 fedtsyrer.

En nylig undersøgelse fandt også de antiinflammatoriske egenskaber ved hasselnødder. Det viser, at deres forbrug direkte reducerer niveauet af nogle markører for betændelse i blodprøver, såsom C-reaktivt protein.

Lavt niveau af denne indikator er direkte relateret til bedre helbred samt en reduceret risiko for hjerteanfald, slagtilfælde og andre vaskulære problemer.

Anbefalede: