2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Antiinflammatorisk ernæring indebærer ikke en omhyggelig beregning af kalorier, forbrug af eksotiske produkter eller den usædvanlige kombination af forskellige ingredienser. Det er snarere en sund kost og bør ikke ses som bare en måde at tabe sig på, selvom det kan være en god bonus for denne diæt.
Så vores krop reagerer med betændelse, hvis bakterier eller vira kommer ind i den. Det er så, at leukocytter og forskellige kemiske forbindelser kommer til undsætning, som hjælper med at normalisere tilstanden.
Men hvis betændelsen bliver kronisk, kan den føre til allergier, astma, gigt, hjertesygdomme, kræft og for tidlig aldring. Faren ved denne tilstand ligger i, at den inflammatoriske proces kan passere uden symptomer. Risikofaktorerne for dette er:
- Overvægtig;
- Usund kost;
- Rygning
- Diabetes;
- Stillesiddende livsstil
- Stress;
- Tandkødssygdomme;
- Kroniske infektioner.
Ingredienser af antiinflammatorisk ernæring
Principperne for antiinflammatorisk ernæring er nøjagtigt rettet mod at reducere kronisk inflammation. Ud over fysisk aktivitet, at få nok søvn og reducere stressniveauer, skal du fokusere din kost på følgende ingredienser:
1. Kulhydrater
De skal udgøre halvdelen af din diæt. Denne gruppe inkluderer: friske grøntsager, fuldkornsbrød, brun ris, havre, hirse, boghvede og bælgfrugter. I dette tilfælde er hurtige kulhydrater upassende. Du bør udelukke hvidt brød, konfekture, raffineret mel og lignende produkter fra din diæt.
2. Fedt
De skal udgøre ca. 1/3 af din menu. Sunde fedtstoffer hjælper dig med at have energi hele dagen og absorbere lettere andre næringsstoffer.
Et af de vigtigste produkter her er olivenolie. Du kan også tilføje til antiinflammatorisk ernæring valnødder, hørfrø, avocado og fedtet fisk. I dette tilfælde er det vigtigt at opretholde en balance mellem syrer af forskellige typer, nemlig at foretrække omega-3 og forsøge at minimere brugen af omega-6 fedtstoffer.
3. Proteiner
De resterende 20-30% af din diæt skal tilhøre disse næringsstoffer. Hvis de ekstraheres fra plantekilder, hjælper de ikke kun med at øge din energi, men også til at reducere risikoen for at udvikle kræft og hjertesygdomme. Gode proteinkilder er: linser, bønner, nødder, svesker, asparges, kalkun og kylling, hvid fisk, hård ost, yoghurt.
4. Vitaminer
Du kan tage dem som forskellige kosttilskud, men det er stadig bedst at stole på naturlige fødevarer, hvori de er indeholdt i tilstrækkelige mængder.
Vitaminerne C, D og E, selen, carotenoider, folsyre, calcium skal være til stede i din antiinflammatoriske diæt. Du kan mætte din krop med phytonutrients fra frugt og grøntsager, og din krop med vitamin D fra sollys.
Hvilke produkter skal du medtage i din antiinflammatoriske diæt?
1. Mørkegrønne grøntsager - indeholder fytonæringsstoffer og antioxidanter, beskytter celler mod skader, forhindrer hærdning af arterierne og udvikling af inflammatoriske processer;
2. Blåbær - disse frugter er i stand til at neutralisere frie radikaler. Du kan tilføje dem til havregryn eller yoghurt;
3. Te - bladene af sort og grøn te har antiinflammatoriske egenskaber;
4. Mejeriprodukter - er gode for immunsystemet og hjælper med at opretholde balancen mellem bakterier i tarmen. Yoghurt indeholder probiotika, der opretholder niveauet af gode bakterier. Svarende til disse egenskaber har kombucha, kimchi og surkål;
5. Hvidløg - det kan siges, at det er et naturligt antibiotikum, der har svampedræbende og antibakteriel virkning;
6. Ingefær - krydderiet bekæmper effektivt kronisk betændelse. Du kan føje det til dine varme drikke og te;
7. Gurkemeje - har fremragende antiinflammatoriske egenskaber, der skyldes indholdet af polyphenoler, hvilket giver gurkemeje sin karakteristiske gule farve.
Det er også nyttigt at tilføje til din kost oregano, peber, koriander, nelliker, kanel. Selv en lille mængde af disse krydderier og urter undertrykker inflammatorisk aktivitet.
Samtidig bør følgende produkter undgås:
- Stegte fødevarer
- Produkter, der indeholder transfedt;
- Sukker (inklusive dets erstatninger)
- Raffineret mel
- Alkohol misbrug.
I antiinflammatorisk ernæring mangler eventuelle strenge begrænsninger. Kosten er varieret, afbalanceret og sund og kan desuden bruges konstant og skader ikke kroppen på nogen måde. På lang sigt hjælper det dig med at undgå mange forskellige alvorlige sygdomme.
Anbefalede:
Morgenmad Til Middag - Den Nye Tendens Inden For Ernæring
I de sidste par år begynder flere og flere mennesker at være interesserede i emnet sund kost, og at det er moderigtigt at spise moderne og smart. Og dette er helt normalt på baggrund af det store antal mennesker, der lider af en række helbredsproblemer, hvoraf mange er relateret til dårlig ernæring.
Ernæring I Kronisk Gastritis Med øget Syresekretion
Når du lider af kronisk gastritis, anbefales det at spise frisk mælk, yoghurt, smør, hytteost, sur ost, fløde; ømt magert kød; kogt sprog; suppe af lammekød; magert plaster magert fisk blødkogte æg; Panagyurishte æg, dampede omeletter, forskellige cremer;
Ernæring I Betændt Bugspytkirtel
Bugspytkirtlen er en kirtel placeret bag maven, nær tolvfingertarmen (den første del af tyndtarmen). Betændelse i bugspytkirtlen kaldes pancreatitis. Det er en relativt sjælden sygdom og er generelt en betændelse, hvor dens enzymer aktiveres og derved beskadiges.
Ernæring Og Ernæring Mod Diarré
Efter diarré føler patienten sig normalt udmattet og dehydreret. For at komme sig hurtigere skal han starte en gradvis fodring ved at tilføje visse fødevarer til sin menu og midlertidigt ekskludere andre. Kosten efter et sådant problem afhænger af årsagen til maveforstyrrelsen såvel som patientens alder.
Antiinflammatorisk Diæt
Forskere har allerede fundet ud af, at vores skønhed, sundhed og endda forventet levealder afhænger af tarmens mikroflora. At holde det sundt er vores hovedopgave. Men der er mange inflammatoriske processer i vores krop, der ledsager os gennem hele livet og påvirker vores velbefindende, og vi har ikke engang mistanke om dem.
