Blåbær Reducerer Kolesterol Betydeligt, Selv Hos Dyr

Video: Blåbær Reducerer Kolesterol Betydeligt, Selv Hos Dyr

Video: Blåbær Reducerer Kolesterol Betydeligt, Selv Hos Dyr
Video: LDL and HDL Cholesterol | Good and Bad Cholesterol | Nucleus Health 2024, September
Blåbær Reducerer Kolesterol Betydeligt, Selv Hos Dyr
Blåbær Reducerer Kolesterol Betydeligt, Selv Hos Dyr
Anonim

Eksperimenter med svin, såsom at fodre dem med blåbær og deres ækvivalenter, viser, at niveauet af kolesterol er reduceret, hvilket kan være nyttigt ved udførelse af forskellige undersøgelser for mennesker. Undersøgelsen blev ledet af forskere i landbrugskredse i Canada og offentliggjort i et britisk madmagasin.

Undersøgelsen blev udført med grise, fordi de har de mest ens niveauer af blodtryk og hjerte som mennesker, og ligesom os er de tilbøjelige til hjerte-kar-sygdomme forårsaget af forskellige fødevarer. Svin har også lignende kolesterolniveauer og problemer som mennesker.

Forskerne fodrede svinene med en diæt, der indeholdt 70% byg, havre og soja suppleret med 1,2 eller 4% blåbær. Den mest effektive diæt er en, der indeholder 2% blåbær. Det sænker kolesterolniveauer til 12% generelt.

Disse 2% blåbær i kosten, som grise udsættes for, svarer til to kopper blåbær til menneskekroppen. Dette er en enestående opdagelse, der er fuldt anvendelig for ældre med lignende problemer og vil føre til gode resultater og bedre helbred.

Et andet eksperiment med svin resulterede i en anden diæt, der kun omfattede 20% byg, havre og sojabønner og 1,5% blåbær. I dette eksperiment har blåbær ingen sammenhæng og effekt på kolesterolniveauer. Efter tilsætningen af yderligere salt og fruktose blev kolesterolet hos dyrene reduceret med 8% samlet.

Blåbær reducerer kolesterol betydeligt, selv hos dyr
Blåbær reducerer kolesterol betydeligt, selv hos dyr

Eksperimenter har vist, at blåbær hjælper med at sænke kolesterol mere effektivt, når dyr udsættes for en diæt, der inkluderer flere plantearter, end når deres kost er mindre.

Blåbærs antioxidantkapacitet er en af de faktorer, der kan forklare effekten observeret i dette eksperiment. Antioxidanter er frie radikaler, der beskytter os mod celleoxidation, hvilket fører til hjertesygdomme, problemer med hjernen svarende til Alzheimers sygdom og tumorer.

I undersøgelser med forskellige fødevarer for antioxidantindhold er blåbær en af de førende på listen over det højeste indhold af polyphenoler, som er specifikke flavonoider med antioxidantvirkning.

Anbefalede: