2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Havfennikel er en type salt, sumpgræs. I århundreder har dets saftige stængler været eftertragtede for deres beroligende fordøjelsesegenskaber og høje næringsværdi.
Havfennikel er bedst til madlavning fra maj til oktober. I Tyrkiet tilberedes det stuvet. Det indtages som en forretter og tjener oftest som en optakt til fisk og skaldyr.
Det er kendt i det meste af verden som den fattige mands asparges. Når det er stuet og fjernet fra de hårde stilke, får det en smag, farve og struktur, der faktisk ligner asparges.
Havfennikel er en sund mad med lavt kalorieindhold, rig på mineraler, der er vigtige for et godt helbred. Det indeholder heller ikke farlige fedtstoffer, hvilket er et stort plus.
Der er to typer havfennikel - sump og sten. Marsh fennikel er mere almindelig og ligner miniatureaspargeskud. Den vokser på mudrede, sandede områder, ofte omkring flodmundinger og tidevand. Og som du sikkert kan gætte, har den en lækker salt smag.
Rock havfennikel er sværere at finde, fordi den normalt vokser utilgængelige og høje steder.
Selvom havfennikel kan spises rå, er den yderst velsmagende, når den let stuves og serveres med smør. Således tilberedt er den ideel som tilsætningsstof til fisk og skaldyr. Det er dog vigtigt at vaske godt, så skålen tilberedt med den ikke har en ubehagelig lugt.
Anbefalede:
Anvendelser Af Løgskaller
Hvis vi kun vidste det hvor nyttige er løgskaller , vi ville aldrig smide dem væk. Løg er rig på vitamin E, PP, B1, B6, B2, C, æteriske olier, phytoncider, mineraler, folsyre, fosfor, kalium, organiske syrer, jern og andre. Løg skræller indeholder store mængder quercetin, som er en stærk antioxidant.
Overraskende Anvendelser Af Bagepulver
Bagepulver eller mere almindeligt kendt bagepulver har mange forskellige egenskaber, både inden for og uden for madlavning. Det kan endda hjælpe med forskellige sundhedsmæssige lidelser, naturligvis i de angivne mængder og på den nævnte måde.
Seks Nysgerrige Anvendelser Af Jordnøddesmør
Jordnøddesmør er ikke en meget populær mad i Bulgarien, men det er altid til stede på amerikanernes bord og indtages oftest til morgenmad. Det viser sig, at det ud over mad kan finde andre applikationer. 1. Fjernelse af ridser fra træ Hvis du har et træbord eller andre træmøbler, der har ridser, kan du smøre området med jordnøddesmør, lade det stå i cirka en time og tørre det af.
Anvendelser Af Græskarfrø
Græskarfrø såvel som selve kulturen indeholder mange nyttige stoffer, der har ekstremt nyttige egenskaber. For eksempel har malede græskarfrø med honning længe været brugt til medicinske formål, fordi de har anthelmintisk virkning. I dag, efter en meget bedre undersøgelse af den kemiske sammensætning af græskar, begyndte den at blive brugt under andre patologiske tilstande, herunder sygdomme i det kardiovaskulære system, tarmene, leveren og andre.
Uventede Anvendelser Af Lavendel
Lavendel bruges hovedsageligt til at smage sengelinned og værelser. I Frankrig, Spanien og Italien anvendes lavendel i salater og saucer, svampe- og fiskesupper og lammekød. Når man ryger fisk, tilsættes lavendel til grillen for at gøre fisken duftende.
