2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Artiskok er en velsmagende og nærende grøntsag, der næsten ikke indeholder kalorier, så det anbefales til diæternæring. Det er vigtigt at vide, hvordan man rengør artiskokken.
Den nemmeste måde at gøre dette på er med saften af en halv citron. Det presses ned i en skål vand. Skær artiskokens stilk nøjagtigt, hvor den forbinder med den blomst, der faktisk spises.
Efter at have skåret stammen, gnid artiskokken med den anden halvdel af citronen lige på skæringsstedet. Skær de ydre grove blade, og nedsænk dem lejlighedsvis i citronvand.
Bunden skrabes fra hårene med en teskefuld, og artiskokken efterlades i vandet med citronsaften. Korrekt rengjort artiskok har form som en kop.
Når du køber artiskokker, skal du vælge grøntsager, der er mellemstore i størrelse med uåbnede blomster og tætte blade uden tørrede og brune kanter på bladene.
I midten er hjertet af denne lækre grøntsag. Forbered en lækker græsk salat med artiskokker. Du har brug for 8 medium artiskokker, saft af 1 citron, 2 tomater, salt, peber og persille efter smag, 1 fed hvidløg, 1 tsk olivenolie.
Grøntsagerne rengøres og skæres i tynde skiver. Tomater koges i kogende vand og skrælles, skæres i tynde skiver eller terninger.
Krydre de hakkede grøntsager med finhakket hvidløg blandet med krydderier og citronsaft og olivenolie. Lad afkøle i 1 time i køleskabet og server.
Artiskok er også lækker, når den simpelthen er kogt og krydret med krydderier, men den smager fantastisk, når den er lavet med æg og blå ost.
For at forberede en blå omelet med artiskokker har du brug for 1 artiskok, 1 æg, 125 gram blå ost, 15 gram smør, 1 spsk citronsaft, sort peber og grønne krydderier efter smag.
Artiskokkerne rengøres og koges i vand med tilsat citronsaft, så de ikke mørkner. Kogte artiskokker skæres i tynde stykker og anbringes i en gryde smurt med olie.
Top med to tredjedele af blåosten, knust i stykker. Smelt resten af olien på panden og steg ægget på "øjet".
Placer det stegte æg på blåosten og spred resten af osten på æggehviden uden at dække æggeblommen.
Bages udækket i en forvarmet 180 graders ovn i 6 minutter. Skålen serveres varm og drysset med sort peber og grønne krydderier.
Anbefalede:
Hvad Er Brugen Af artiskokker
Artiskok er en meget gammel afgrøde, der oprindeligt blev dyrket for sine smukke farver, der prydede de europæiske konger og adels hjem. Artiskokker har været kendt siden det gamle Egypten - på søjlerne i et af templerne i Luxor er der bevarede billeder af artiskokker, der vidner om, at egypterne har dyrket denne kultur i århundreder.
Lækre Opskrifter Med Artiskokker
Artiskok er en meget god kilde til folsyre, fiber, derudover indeholder den meget få kalorier. Ved langvarigt forbrug reducerer det den såkaldte. dårligt kolesterol i kroppen. Den indeholder også calcium, magnesium, fosfor, kobber og andre. Se i de følgende linjer nogle lækre artiskok opskrifter .
Tips Til Madlavning Af Artiskokker
For en person, der ikke har nogen erfaring med tilberedning af artiskokker, kan dens tilberedning virke som en reel test. Faktisk er der intet så kompliceret, og hvis du følger visse trin, vil det første forsøg give vidunderlige resultater. Du har brug for en stor kniv, en saks, en emaljeret gryde - i sort eller sort kronisk artiskok, dørslag, køkkenhåndklæde og ske.
Sådan Rengøres Artiskokker
Artiskok er kendt siden oldtiden, blev det kaldt en grøntsagsblomst og blev ofte brugt til at dekorere interiøret. Artiskok blev brugt til mad i det antikke Grækenland, det var kendt i det gamle Egypten, og i det gamle Rom var der altid denne delikatesse på de riges bord.
Tilføj Derfor Artiskokker Til Din Smoothie
Lyder det overraskende at tilføje rå artiskokker til dine juice- eller smoothieopskrifter? Nå, du vil snart blive endnu mere overrasket over de kraftige sygdomsbekæmpende forbindelser indeholdt i artiskokker. Men lad os først tage et kort kig på den fascinerende historie og den nyeste forskning i denne unikke grøntsag.
