Afsløring! Vores Smør Er En Blanding Af Svinefedt Og Vand

Video: Afsløring! Vores Smør Er En Blanding Af Svinefedt Og Vand

Video: Afsløring! Vores Smør Er En Blanding Af Svinefedt Og Vand
Video: Equus Fliehende Pferde kompletter film 2024, November
Afsløring! Vores Smør Er En Blanding Af Svinefedt Og Vand
Afsløring! Vores Smør Er En Blanding Af Svinefedt Og Vand
Anonim

Olien på hjemmemarkedet er en masseblanding af svinefedt, vand og teknologiske tilsætningsstoffer, afsløret en undersøgelse foretaget af den bulgarske sammenslutning af aktive forbrugere.

Foreningen har undersøgt 15 af de mest populære smørmærker på markedet, og resultaterne har tydeligt vist, at producenter overtræder loven ved at tilføje ingredienser, der ikke er mejeriprodukter, til mejeriproduktet.

I undersøgelsen blev produkterne testet for tilstedeværelsen af ikke-mejeriprodukter, vandindhold, andre fedtstoffer og tørre ikke-fedtrester.

Afsløring! Vores smør er en blanding af svinefedt og vand
Afsløring! Vores smør er en blanding af svinefedt og vand

Test af smør på hjemmemarkederne blev udført af to uafhængige laboratorier ved hjælp af testmetoderne i Europa-Kommissionens forordning 273/2008 og Codex-standarden for smør.

Active Consumers Association advarer om, at smørproducenter massivt overtræder tre af de lovbestemmelser, der er obligatoriske for produktion af mejeriprodukter.

Uregulerede mælkefedterstatninger er fundet i smørret. Dette blev fundet i fire af de testede prøver. De mest anvendte erstatninger er faste vegetabilske olier såsom palmeolie.

I nogle prøver når procentdelen af ikke-mælkefedt til chokerende 75%. I de andre prøver, hvor denne overtrædelse blev fundet, varierer den mellem 10 og 50%.

Hydrogeneret affaldsfedt og svinefedt blev fundet i nogle af prøverne, hvilket klart overtræder bestemmelserne for olieproduktion.

Afsløring! Vores smør er en blanding af svinefedt og vand
Afsløring! Vores smør er en blanding af svinefedt og vand

Ingen af producenterne anførte imidlertid de anvendte ingredienser på produktmærkerne, hvilket er den tredje mest almindelige overtrædelse af mejeriproduktet.

I henhold til den bulgarske lovgivning skal produkterne tilsat ikke-mælkefedt markeres som efterligning, og erstatningstypen og procentdelen er skrevet på deres emballage.”- siger Bogomil Nikolov, der er administrerende direktør for aktive forbrugere.

Der registreres meget mere vand i den indfødte ko end den, der blev annonceret. Vandindholdet i fem af de testede mærker var 25% af det samlede indhold.

I henhold til kravene må vandet i smøret ikke overstige 16%.

Anbefalede: