Ideer Til Udsøgte Magre Måltider

Indholdsfortegnelse:

Video: Ideer Til Udsøgte Magre Måltider

Video: Ideer Til Udsøgte Magre Måltider
Video: Inspiration til kødfrie måltider med Freja Lamhauge 2024, November
Ideer Til Udsøgte Magre Måltider
Ideer Til Udsøgte Magre Måltider
Anonim

Af en eller anden grund tænker vi kun på forskellige bønnesupper, grøntsagsgryder mv. Og ikke at de ikke er velsmagende, men de binder os ikke til konceptet en udsøgt magert fad.

Derfor viser vi dig her, hvordan du kan forberede et festbord i fastetiden eller for folk, der ikke kan lide kød.

Fyldt avocado

Det gode ved avocado er ikke kun, at det er meget nyttigt, men også ret fyldende, hvilket igen gør det godt. idé til et magert måltid. Hvis du fylder det med noget, selvfølgelig. Til dette formål er det kun vigtigt at skære den i halve og fjerne stenen. Hvis du brænder for havearbejde, kan du plante det i haven.

Lad os dog vende tilbage til madlavning. Faktisk kan avocadoer fyldes med alle slags grøntsager såsom stuvede ærter, svampe, majs osv., Drysset med vegansk ost (den eneste der er egnet til fastende) og bages let i ovnen.

Men hvis du har travlt, behøver du slet ikke bage det. Fyld den med tofu og krydre med greener. Let tørrede cherrytomater såvel som nødder passer godt til en sådan fyldning.

Spyd med grøntsager

Magre grøntsagsspyd
Magre grøntsagsspyd

Ved første øjekast er grøntsagsspidsen muligvis ikke relateret til din idé om udsøgte magre måltidermen det hele afhænger af, hvordan du serverer det.

Hvis for eksempel spydene er mindre (på pinde på ca. 20 cm), kan du sætte dem på kartofler bagt i aluminiumsfolie (kartoflerne bliver meget velsmagende tilberedt på denne måde) eller fyld en peber med tofu og krydderier efter eget valg og sæt 3 spyd i det.

Og spydene i sig selv kan tilberedes fra næsten enhver grøntsag (løg, courgette, aubergine, svampe, tomat osv.), Som skæres i cirkler, efterlades efter smag i ca. 1 time i køleskabet med krydderier efter eget valg (olivenolie, salt, dild, persille, hvidløg, peber, oregano osv.). Skær dem i stykker og bag dem på grillen, grillpanden eller endda i ovnen. Let, hurtig, velsmagende og sofistikeret!

Courgetterulle

Det er vigtigt, når du har klemt zucchini og saltet dem for at dræne deres vand, så klem dem godt i hånden. Jo mindre vand der er tilbage på dem, jo bedre bager courgettejen. Efter at have fyldt den med ost eller anden magert fyldning efter eget valg og rullet den op, skal du lade den hærde i ca. 1 time i køleskabet. Skær så bare, så får du en ekstremt velsmagende mager skål.

Anbefalede: