2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det bulgarske køkken bugner af lækre og magre retter med ris, kartofler, bælgfrugter. Generelt kan du i vores køkken finde de mest varierede og lækre magre opskrifter.
Et af de mest anvendte produkter er ris. Den eneste ejendommelighed i dets forberedelse er den mængde vand, der tilsættes for at svulme nok op. Ellers er tilberedningen kendt og let - den er lækker med kød og magre retter.
Det første forslag er tomater med ris - en skål, som hver husmor har tilberedt. Hvis du vil ændre noget i opskriften, skal du lægge en teskefuld majs og oregano i stedet for salte. Hvis du beslutter at bruge tomater, kan du også forberede dem fyldt med ris og aromatiske krydderier. Her er opskriften:
Fyldte tomater med ris
Nødvendige produkter: 4 løg, 1 tsk ris, tomater, frisk basilikum, tørret mynte, salt, peber, gulerod, olie
Nødvendige produkter til påfyldning: inde i tomater, 2 spsk olivenolie, 1 spsk mel, 1 spsk sukker, salt
Fremstillingsmetode: Skær et låg fra tomaten og udskær indersiden. Salt tomaterne indeni. Steg løg, finthakket gulerødder, ris, basilikum, salt, peber i varmt fedt. Når det steges, tilsættes vand for at få risen til at svulme op. Når risen er klar, drys lidt mynte over. Fyld tomaterne med blandingen og læg dem til bagning, hæld vand i midten af gryden. Bages i en moderat ovn, indtil vandet fordamper.
Fyldet laves som følger - opvarm fedtet og steg melet, tilsæt indersiden af tomaterne, krydderierne. Efter stegning tilsættes lidt vand og slukkes efter kogning. Hæld tomaterne i gryden og bages i yderligere ti minutter.
Et andet interessant forslag er svampe med ris. For at forberede opskriften har du brug for svampe og ris, salt, peber, løg og fedt.
Steg løg, derefter hakkede svampe og endelig ris. Tilsæt vand efter mængden af ris og tilsæt krydderierne. Hvis du foretrækker det, skal du tilføje andre grøntsager - gulerødder, ærter, lille courgette. Så du kan skifte fra rissvampe til ris med grøntsager, som også bliver velsmagende og hurtig.
Du kan tilføje alt, hvad du har, som grøntsager og lugte. Om foråret kan du satse på dock eller spinat med ris. Hvis du laver en dock, skal du ikke glemme at tilføje mynte. Men da dette er ganske typiske opskrifter, tilbyder vi dig noget lidt anderledes, men igen med produkter, som du har hjemme og bruger til næsten enhver skål:
Ris med kartofler og purre
Ingredienser: 4 stilke purre, 4 kartofler, ½ en masse persille, ½ tsk ris, en spiseskefuld tomatpasta, 1 spsk paprika, ris, sort peber, salt
Fremstillingsmetode: Hvis du ikke har porrer, kan du altid erstatte den med et par løg. Hak purren eller løgene fint og steg i fedtet. Når den er blød, tilsæt tomatpuré blandet med lidt vand og rød peber. Steg og tilsæt varmt vand. Kog og tilsæt ris og skivede kartofler. Du tilbereder skålen, og målet er, at vandet skal absorberes fuldstændigt af risen. Drys med formalet sort peber og finhakket persille efter afkøling.
Selvfølgelig bør vi ikke forsømme de klassiske opskrifter med ris som kylling med ris, fyldt peberfrugt med ris, fyldt kylling med ris, mælk med ris, spinat med ris, risotto, kinesisk ris og mere.
Anbefalede:
Effektive Og Lette Kostvaner Med Boghvede
Boghvede-dietten er en af måderne til at opnå en slank figur og er helt sikker for dit helbred, du skal bare ikke følge den for længe. Boghvede er rig på mange stoffer, der er nødvendige for kroppens normale funktion. Den indeholder vitaminer P og PP, B-vitaminer, fosfor, calcium, cobalt, zink, kobber og andre næringsstoffer.
De Mest Lækre Og Lette Retter Med Kartofler På ét Sted
Kartofler er en af de mest elskede grøntsager. Det kan bruges både til tilberedning af hovedretter og til tilbehør. Han er der altid, når vi vil forberede noget hurtigt og velsmagende uden at have mange produkter. En af fordelene ved kartofler (udover den unikke smag) er, at de har en forholdsvis lav pris.
Ideer Til Udsøgte Magre Måltider
Af en eller anden grund tænker vi kun på forskellige bønnesupper, grøntsagsgryder mv. Og ikke at de ikke er velsmagende, men de binder os ikke til konceptet en udsøgt magert fad . Derfor viser vi dig her, hvordan du kan forberede et festbord i fastetiden eller for folk, der ikke kan lide kød.
Magre Og Lette Opskrifter Med Kartofler
Selvom opvasken med kartofler er meget altid vanskelige at vælge, hvad de skal gøre. Sandsynligvis fordi, uanset hvordan vi forbereder dem, bliver kartofler altid lækre, og endnu bedre, de fleste opskrifter kræver ikke mange produkter. En populær mager gryderet er kartoffelgryderiet, som kun kræver løg, gulerødder, kartofler og tomatpuré.
Udskift Tunge Måltider Med Lette Hors D'oeuvres Og Bid
Vi tilbyder dig flere appetitvækkere, som du kan forberede til enhver ferie, hvor du forventer gæster. På denne måde sparer du dig selv tilberedning af et komplekst hovedret, da de opskrifter, vi tilbyder, er tilstrækkelig nærende og lækre. Vores forslag inkluderer en rulle, en opskrift på cigarer af svinekød, en forretter med couscous, som kan serveres i stedet for en salat og en forretter med agurker.
