2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Mindre end en måned er tilbage indtil den dag, hvor ortodokse kristne fejrer påske. Traditionelt er der på denne dag smukt malede æg, salat og lækkert kogt lam på denne dag.
I år vil det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur (BFSA) være særlig opmærksom på, hvad der tilbydes i slagterier og slagterforretninger. Lammekød. Der forventes intensiverede inspektioner i fødevareoplag, detailforretninger og cateringvirksomheder.
BFSA-eksperter vil nøje overvåge oprindelse, kvalitet og opbevaring af, hvad butikkerne tilbyder Lammekød. Forventningerne hos BFSA-medarbejderne og de bulgarske husdyropdrættere og kødproducenter er så billige rumænsk Lammekød vil oversvømme hjemmemarkedet.
Hvert år importeres mellem 100.000 og 200.000 lam fra Rumænien. Vores nordlige nabo leverer ikke store mængder levende lam til konkurrencedygtige priser, som slagtes på bulgarsk territorium og præsenteres til indenlandsk produktion.
Ifølge Sammenslutningen af Kvægavlere er årsagen til de rumænske kødproducenters konkurrencedygtige priser de betalte europæiske tilskud og støtte til kvægavl. Lignende tilskud på 14 euro til opdræt af dyr udbetales også til bulgarske landmænd, men deres betaling i Bulgarien er forsinket.
Dette er grunden til, at rumænske producenter underbød priserne på bulgarske ved at tilbyde lam til en pris på ca. BGN 3 levende vægt. Uanset lammets oprindelse forventer branchen, at prisen overstiger BGN 14 lige før påske.
Hvis du har besluttet at forkæle dine kære med et helt lam til påskebordet, bliver du nødt til at forberede mindst 140 - 150 BGN. Handlende rådgiver borgere, der har mulighed for at købe drømmedelikatessen mindst et par dage i forvejen, fordi omkring ferien.
Lamelskere bør være særlig forsigtige lige før påske, for i løbet af ferien har handlende i deres ønske om hurtig fortjeneste en tendens til at købe kød fra tvivlsomme forarbejdningsanlæg.
Inspektører fra det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed råder borgere til ikke at købe lam fra tvivlsomme butikker eller værksteder, der ikke opfylder de grundlæggende hygiejnekrav. Garanti for kødets oprindelse kan kun være det segl, som dyrlægen har sat.
Leder af direktoratet for fødevarekontrol ved BFSA, Dr. Raina Ivanova forsikrer borgerne om, at:”Alle typer mad vil blive kontrolleret, og der vil blive lagt særlig vægt på de typiske madvarer til påske og St. George's Day. Disse er æg, ægmaling, påskekager og lam. Ifølge Dr. Ivanova overvåges æggens mærkning, kødets veterinærforsegling og etiketterne på emballagerne nøje.
Anbefalede:
Agurker Af Lav Kvalitet Oversvømmer Markedet I Foråret
Importerede agurker fra Grækenland og Spanien med meget lavere kvalitet end den bulgarske produktion er bredt tilgængelige på markedet i vores land, sagde Nikola Gunchev - formand for den bulgarske sammenslutning af drivhusproducenter til FOCUS News Agency.
Farlige æg Oversvømmer Markedet
Det regionale direktorat for fødevaresikkerhed (RFSD) i byen Dobrich forhindrede salg i det kommercielle netværk af mere end 8000 uegnede æg . Under en rutinemæssig inspektion fandt inspektører fra direktoratet en uregistreret gård til opdræt af kyllinger og indsamling af æg.
Opmærksomhed! Farlige Påskeæg Oversvømmer Markedet Til Påske
Jo tættere den lyse påskeferie kommer, jo mere intens arbejder inspektørerne fra det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur (BFSA). Ud over ægmaling af lav kvalitet, umærkede æg af ukendt oprindelse og kvalitet, skal agenturets eksperter være forsigtige med lam uden den relevante dokumentation, som mange iværksættere vil forsøge at sælge til påske og St.
Opmærksomhed! Falsk Eddike Og Sukker Oversvømmer Markedet I Vintersæsonen
Med syntetisk eddikesyre og falsk rumænsk sukker bedrager producenter forbrugerne i vores land. Begge produkter kan foruden at ødelægge vinteren også være farlige for helbredet, når de indtages. I endnu et år i sæsonen med pickles og compotes har producenter frigivet falsk eddike .
Falske økologiske Fødevarer Og Falsk Honning Oversvømmer Markedet
Det har længe været klart, at der er en ondskabsfuld praksis under mærket "Bio-" at stå falsk produkt. Ikke kun betaler forbrugerne en meget højere pris i det desperate håb om at købe et naturprodukt til sig selv og deres familier, de bliver også bedraget af markedets kloge marketingtricks.
