Opmærksomhed! Falsk Eddike Og Sukker Oversvømmer Markedet I Vintersæsonen

Video: Opmærksomhed! Falsk Eddike Og Sukker Oversvømmer Markedet I Vintersæsonen

Video: Opmærksomhed! Falsk Eddike Og Sukker Oversvømmer Markedet I Vintersæsonen
Video: Battle for B.F.D.I. - Season 4a (All Episodes) 2024, November
Opmærksomhed! Falsk Eddike Og Sukker Oversvømmer Markedet I Vintersæsonen
Opmærksomhed! Falsk Eddike Og Sukker Oversvømmer Markedet I Vintersæsonen
Anonim

Med syntetisk eddikesyre og falsk rumænsk sukker bedrager producenter forbrugerne i vores land. Begge produkter kan foruden at ødelægge vinteren også være farlige for helbredet, når de indtages.

I endnu et år i sæsonen med pickles og compotes har producenter frigivet falsk eddike. I de måneder, hvor bulgarer oftest køber eddike, tilbyder markedet også falsk, hvilket kun er kendt af koden til kosttilskuddet E260 på etiketten ifølge en inspektion fra avisen Telegraph.

Med denne indskrift på etiketten er eddike ikke et vinprodukt, men kunstig eddikesyre. Fødevareloven i vores land forbyder ikke salg af syntetiske produkter, men det er obligatorisk at angive på etiketten, at produktet er efterligning.

I henhold til disse regler skal syntetisk produceret eddike navngives som et surt produkt. Kun produkter opnået efter gæring af vin, frugt, frugtvin og ethylalkohol af landbrugsoprindelse må indsendes med ordene eddike på etiketten.

Syntetisk eddikesyre opnås ved karbonatisering af methanol og begynder gennem visse kemiske reaktioner at ligne smagen og farven på naturlig eddike. Producenter drager fordel af den eksterne lighed og tilbyder forfalskning uden problemer.

Vinter
Vinter

Imidlertid forkæler falske eddike vintermaden, som traditionelt tilberedes af mange husmødre på denne tid af året. Mynteeddike kan på kort tid gøre en syltede agurk til en grøntsagssuppe.

Forbrugt i store mængder bliver syntetisk eddike farlig og kan forårsage forbrændinger i slimhinderne.

I nogle af flaskerne har producenterne blandet ægte eddike med sin efterligning i forholdet 1: 1. Dette betragtes også som svindel for brugeren, da processen ikke er beskrevet på etiketten.

I vintersæsonen tilbyder markederne i vores land også falsk rumænsk sukker, der er fremstillet af kunstige forbedringer. Med hensyn til sødme er det ikke anderledes end ægte sukker, men det er langt fra et naturligt produkt efter standardkriterier.

Anbefalede: