2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Jo tættere den lyse påskeferie kommer, jo mere intens arbejder inspektørerne fra det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur (BFSA).
Ud over ægmaling af lav kvalitet, umærkede æg af ukendt oprindelse og kvalitet, skal agenturets eksperter være forsigtige med lam uden den relevante dokumentation, som mange iværksættere vil forsøge at sælge til påske og St. George's Day.
Foreningen af bulgarske bagere advarer om en ny potentiel fare. Falske påskekager vil oversvømme det bulgarske marked til ferien. Dette er ikke kun efterligningsprodukter, men produkter, der kan udgøre en sundhedsrisiko for forbrugerne.
Årsagen til bekymringen er overførslen af påskekager fra kategorien bagværk til kategorien "bagværk". På denne måde bliver produktionen af påskekager ikke i henhold til traditionelle opskrifter, men fra kunstige blandinger med æg, sukker, sødestoffer og mælk helt lovlig.
Selvom færdige blandinger til produktion af påskekager er sikre for helbredet i henhold til europæiske standarder, er deres kemiske sammensætning fyldt med et stort antal konserveringsmidler og farvestoffer. Desuden erstattes sukkeret i dem med sødestoffet acesulfin.
Forbrug af produkter, der indeholder acesulfin, kan være sundhedsfarligt. De mest truede er børn, i hvilke dette stof kan forårsage nervesygdomme.
Mennesker med følsomme maver, der kan opleve ubehag i tarmen, bør ikke overses. Acesulfin kan forårsage akutte allergiske reaktioner og dermatologiske problemer.
Ingen af de kompetente myndigheder eller producenter er i stand til at forudsige, hvilken del af påskekagerne på det bulgarske bord, der produceres ved traditionel teknologi med æg, mælk og sukker, og hvor meget de æltes af kunstige blandinger.
Anbefalede:
Opmærksomhed! Rumænsk Lam Oversvømmer Markedet Til Påske
Mindre end en måned er tilbage indtil den dag, hvor ortodokse kristne fejrer påske . Traditionelt er der på denne dag smukt malede æg, salat og lækkert kogt lam på denne dag. I år vil det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur (BFSA) være særlig opmærksom på, hvad der tilbydes i slagterier og slagterforretninger.
Farlige æg Oversvømmer Markedet
Det regionale direktorat for fødevaresikkerhed (RFSD) i byen Dobrich forhindrede salg i det kommercielle netværk af mere end 8000 uegnede æg . Under en rutinemæssig inspektion fandt inspektører fra direktoratet en uregistreret gård til opdræt af kyllinger og indsamling af æg.
Farlige æg På Markedet Igen Inden Påske?
Der er en fare for, at usikre æg til salg vil blive solgt i Bulgarien inden påskeferien, sagde formanden for Union of Poultry Breeders Dr. Dimitar Belorechkov til BNR. Der er også sendt et signal til det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed, og inspektioner afventer.
Opmærksomhed! Falsk Eddike Og Sukker Oversvømmer Markedet I Vintersæsonen
Med syntetisk eddikesyre og falsk rumænsk sukker bedrager producenter forbrugerne i vores land. Begge produkter kan foruden at ødelægge vinteren også være farlige for helbredet, når de indtages. I endnu et år i sæsonen med pickles og compotes har producenter frigivet falsk eddike .
Påskekager Med Farlige Sødestoffer Og Gamle æg Oversvømmer Påskemarkedet
Når påsken nærmer sig, forventes advarsler fra producenter og myndigheder om produkter, der ikke er standard, at oversvømme markedet. De mest efterspurgte produkter er de mest manipulerede - æg og påskekager. Påskekager er som de fleste søde produkter massivt fyldt med sødestoffer.
