2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Lige før påskeferien vil forhandlere blæse op for priserne på lam. Nyheden blev annonceret af formanden for fåreavlene i Bulgarien Biser Chilingirov foran avisen Trud.
Køb af skinke og hele lam fra bulgarske landmænd er allerede begyndt. Lammet transporteres til processorer, virksomheder og fedtstoffer i vores land.
I øjeblikket tilbydes lammeprisen mellem BGN 4,30 og 5 pr. Kg levende vægt. Ved påske springer værdierne dog med mindst 1 lev pr. Kg.
Chilingirov tilføjede, at mange skruppelløse forhandlere forsøger at bedrage forhandlere ved at ligge med vægten.
Løsningen er, at landmænd opretter foreninger, så de kan tilbyde større mængder til en bedre pris til forarbejdningsvirksomheder og store detailkæder, sagde eksperten.
Forbrugerne vil mærke lammets spring, især i hele skinke. Deres pris pr. Kg fra BGN 13,20 stiger til BGN 17,20. Den gennemsnitlige pris på en lamskuldre hopper fra 12,50 BGN pr. Kilogram til BGN 15,84 pr. Kg.
Også i år vil der være import af lam omkring høytiden, tilføjer Simeon Karakolev, formand for National Sheep Breeding Association. Ifølge ham tilbyder nogle store kæder i vores land traditionelt kød fra Australien og New Zealand.
Mange forarbejdningsvirksomheder foretrækker at købe rumænske lam på grund af deres lavere priser.
Før påske vil der være øget import af æg fra Polen. Meget af lam til påskebordet kommer også derfra.
Anbefalede:
Når Før Påske Er Det Tid Til At Faste
Det er snart påske, og det er tid til at faste igen. Mange mennesker overholder fuldstændig afholdenhed fra animalske produkter og gør det med den fulde overbevisning om at de er tættere på Gud. Andre skifter til en vegetarisk diæt simpelthen ud fra et ønske om at rense deres kroppe i slutningen af vinteren.
Den Mest Lækre Og Lette Dessert Til Påske Er Påske
Den mest populære påskedessert i Rusland er den såkaldte påske / fra det russiske ord, der betyder "påske" /. Det er blevet tilberedt i hundreder af år, hvor den vigtigste ingrediens er hytteost. Det er sikrest at lave kogt påske, da det undgår øjeblikket at tilføje rå æg.
Æg Og Lam Forventes Ikke At Stige I Pris Før Påske
Ministeren for landbrug og mad, professor Dimitar Grekov, sagde på forummet i Pavlikeni School and Business - hånd i hånd, at der ikke er nogen stigning i prisen på æg og lam inden påske. "Produktionen er tilstrækkelig. Alene i den sidste uge er der foretaget mere end 200 priskontroller i Sofia og landet.
Hvis Prisen På Elektricitet Stiger, Stiger Også Prisen På Brød
Hvis prisen på elektricitet stiger, vil brød og pasta også stige med omkring 10 procent, siger producenterne. Branchen siger, at leveomkostningerne er mellem 5 og 12 procent af dens endelige værdi. Hvis de ikke samler op prisen på brød , er bagerisektoren truet af konkurser og masseafskedigelser.
Priserne På Kirsebær Og Abrikoser Springer På Grund Af Regnen
Bulgarske producenter sagde, at voldsomme regnvejr i år ødelagde meget af abrikos- og kirsebærafgrøden, og de overlevende frugttræer blev behandlet med præparater. For at komme ind på markedet har en stor del af de bulgarske kirsebær og abrikoser gennemgået forarbejdning, hvilket vil kræve en stigning i deres priser.
