2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den mest populære påskedessert i Rusland er den såkaldte påske / fra det russiske ord, der betyder "påske" /. Det er blevet tilberedt i hundreder af år, hvor den vigtigste ingrediens er hytteost.
Det er sikrest at lave kogt påske, da det undgår øjeblikket at tilføje rå æg. Dette kan undertiden føre til ubehagelige problemer som salmonella.
Ifølge russiske ernæringseksperter blev denne dessert sandsynligvis opfundet i oldtiden som en overgang fra faste til fede fødevarer. Påske spises lige i påsken sammen med påskekager og æg.
Efter lange faste vil alle være glade for at prøve denne lette og luftige dessert, som praktisk talt er en tyk creme. For at gøre dette skal du bruge cottage cheese - 800 gram, om muligt mindre fedt.
Du har også brug for æggeblommer af fem æg og en kop sukkerfri flydende fløde. I mangel af sådan kan du erstatte den med frisk mælk med højere fedtindhold.
Du har også brug for vanilje, en tekop pulveriseret sukker, 200 gram kvalitetssmør. Hvis det ønskes, kan du bruge finhakket tørret frugt, valnødder, rosiner.
Pak ostemassen i gaze eller en tynd klud, læg den i et dørslag og pres med noget tungt. Dørslaget skal være over gryden for at dræne overskydende væske fra ostemassen.
Bland æggeblommer med sukker, indtil de er hvide, og tilsæt vanilje og fløde. Sæt på svag varme og kog, indtil den er fortykket, omrør konstant.
Når det er fortykket, skal du fjerne det fra varmen og tilsætte smørret. Omrør, indtil der opnås en homogen blanding. Tøm ostemassen, gnid gennem en dørslag eller en fin sigte og tilsæt den afkølede ægblanding.
Tilsæt tørrede frugter, nødder og rosiner, hvis du ønsker det. Påske er lækker uden dem. Pak desserten i en fugtig tynd klud eller gaze, læg den i en form og klem med noget tungt.
Efter 12 timer i køleskabet skal du vende det på en smuk tallerken og dekorere efter ønske.
Anbefalede:
De Mest Lækre Og Lette Retter Med Kartofler På ét Sted
Kartofler er en af de mest elskede grøntsager. Det kan bruges både til tilberedning af hovedretter og til tilbehør. Han er der altid, når vi vil forberede noget hurtigt og velsmagende uden at have mange produkter. En af fordelene ved kartofler (udover den unikke smag) er, at de har en forholdsvis lav pris.
Tre Lækre Og Lette Opskrifter Til Fiskesuppe
Normalt når man tænker på, hvad man skal spise, når man er på ferie til søs, kommer man til den konklusion, at der ikke er noget mere egnet end fisk. Og hvad kunne være bedre end en lækker fiskesuppe eller fiskecreme? Til dette formål er det imidlertid ikke nødvendigt at være til søs, fordi du altid kan tilberede fiskesuppe derhjemme.
Chokoladeægskage Er Den Mest Lækre Gave Til Påske
Farverige æg indtager et centralt sted på bordet til påske. Sammen med lam med spinat er grøn salat med radiser og stuet kanin hovedkomponenterne i feriemenuen. Chokoladefigurer af kaniner, ællinger, kyllinger er også meget populære på denne tid af året.
Frugtsalat Om Sommeren - Den Perfekte Lette Og Sunde Dessert
Frugtsalat er den ideelle mulighed for lys og sund dessert , som bliver et glimrende alternativ til kager og bagværk med højt kalorieindhold. Samtidig tilfredsstiller frugtsalater med lavt kalorieindhold fuldt ud sult og påvirker ikke figuren, og deres storslåede udseende hjælper med at forbedre humøret betydeligt.
Lækre Og Lette Forslag Til Varme Dage
På varme dage spiser de fleste ikke tunge og fede fødevarer. Lette og friske tilbud og salater er velegnede til varmen. De er tilberedt af friske grøntsager. Gazpacho er meget velegnet til varmen. Nødvendige produkter: 6 store tomater, 2 agurker, 2 røde peberfrugter, 4 fed hvidløg, 2 skiver tørt brød, helst med frø eller müsli, 1 rødløg, 80 milliliter olivenolie, 2 spsk eddike, en halv spiseskefuld groft havsalt, en halv flok persille, koldt vand - efter smag,
