2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Køleskabet er ikke det sikreste sted at opbevare alle vores produkter, for for nogle fødevarer er kolde temperaturer slet ikke egnede.
Men det betyder ikke, at hvis opbevar den pågældende mad i køleskab, de vil være farlige for forbrug. De har simpelthen ikke den samme smag og ernæringsmæssige kvaliteter, hvis de opbevares i den.
Mange menneskers største fejl er at opbevare de fleste frugter og grøntsager i køleskabet. Det er helt unødvendigt at opbevare tomater, bananer, avocado, løg, hvidløg der. At holde rå kartofler i køleskabet grænser op til sindssyge.
Blandt produkterne og fødevarer, som du ikke bør lægge i køleskabet, er salater. Hvis du har en salat til overs fra aftensmaden, som du ikke vil smide, skal du ikke lægge den i madopbevaringsapparatet, da den ikke vil være spiselig før næste nat.
Det eneste du opnår er at lugte køleskabet, især hvis der er løg og hvidløg i salaten. Hvis du stadig vil beholde din salat og tror, at den varer til aftensmaden næste dag, skal du finde et mørkt, køligt og ventileret sted.
Vi præsenterer for din opmærksomhed mad, som du glemmer at opbevare i køleskabet.
Olie
Olie og andre vegetabilske fedtstoffer, såsom olivenolie og kokosolie, bør ikke opbevares i køleskabet. Husholdningsapparatets lave temperatur er ikke egnet til at holde fedtet i en helt flydende tilstand. For at have en normal konsistens skal vegetabilske fedtstoffer opbevares ved stuetemperatur.
Kaffe
Uanset om kaffen er formalet eller bønner, er den ikke i køleskabet. Kaffe har evnen til at absorbere aromaerne af produkterne omkring det og i køleskabet mister det på ingen tid sin unikke lugt og smag, når det åbnes. Kaffe har også naturlig fugtighed, som forstyrres af de lave temperaturer i køleskabet.
Tomater
Den kolde temperatur i køleskabet vil gøre tomaterne til en papirmasse, så snart du skærer dem. I køleskabet ændres strukturen af disse grøntsager, og når de skæres, bliver de til pith.
Hvidløg
Hvidløg skal ikke opbevares i køleskabet, fordi det formes hurtigere, og efter et stykke tid bliver dets fed som gummi. Hvad der er mere ubehageligt er, at ændringer i hvidløg sjældent er synlige, og du bemærker dem kun, når du skærer den.
Løg
Løg, der opbevares i køleskabet, fanger mug meget hurtigere. Derudover absorberer løg, som kaffe, lugten af produkterne omkring dem og mister deres egen smag. Løg bør ikke opbevares i køleskab, fordi de tørrer hurtigere.
Kartofler
Lav temperatur i køleskabet ødelægger stivelsen i kartoflerne. Af denne grund undgås kartofler i frosne grøntsagsblandinger. Deres struktur og smag ændres i husholdningsapparatet.
Bananer
Bananer bør ikke opbevares i køleskabet, fordi de vil ændre deres struktur og smag. Hvis de ikke modnes godt, vil lave temperaturer forstyrre den normale modningsproces.
Honning
Hvis du opbevarer honning ved lave temperaturer, accelereres processen med krystallisation af sukker, og efter et stykke tid bliver det så hårdt, at det vil være umuligt at køre en ske ind i det.
Melon
Hvis melonen ikke er skåret i skiver, skal den opbevares et tørt og mørkt sted, så antioxidanterne i den kan konserveres. Den skivede melon skal dog opbevares i køleskab, så den ikke ødelægges.
Avocado
Hvis du opbevarer avocado i køleskabet, vil den synligt ændre sit udseende og vil ikke være så velsmagende. Derudover stoppes modningsprocessen ved lave temperaturer.
Brød
De lave temperaturer i køleskabet gør brødet tørre, stivere og smuldret, fordi brødets ældningsproces accelereres. Derudover absorberer det lugten af andre produkter i køleskabet og er over tid ikke behageligt at spise.
Friske urter og krydderier
Friske urter og krydderier bør heller ikke opbevares i køleskabet, fordi de i husholdningsapparatet mister deres specifikke aroma. Urter og krydderier skal opbevares på et åbent og ventileret sted - væk fra enhver anden lugt.
Anbefalede:
Ved Hvilken Temperatur Produkterne Skal Opbevares I Køleskabet
Du ved sandsynligvis, hvordan madkonserves fungerer, og hvad formålet med køleskabet er - at bremse væksten af bakterier. Formålet med fryseren er at stoppe væksten af bakterier fuldstændigt ved at fryse. Vi ville sandsynligvis fryse alt, hvis vi kunne, men nogle fødevarer ændres drastisk, når vi fryser dem - salat, jordbær, mælk og æg, og det er blot nogle få af de produkter, der ikke fryser.
Fødevarer, Der Aldrig Skal Opbevares I Køleskabet
Selvom det ikke lyder logisk, er køleskabet ikke det bedste sted at opbevare forskellige typer mad. Når du lægger nogle fødevarer i det, mister de deres smag, struktur, aroma og endda deres gode udseende, når overfladen bliver sort. Eksempler er basilikum, kaffe, brød og vandmelon.
Interessant! Vodka Opbevares I Køleskabet, Whisky Er Det Ikke
Bulgariens hjemmebar er altid fuld. Om der er udvalgte drikkevarer i det eller ej, afhænger af ejeren. Vi opbevarer altid vodka i køleskabet, men ikke whisky. Dette er en erhvervet vane, der har sin egen logiske og interessante forklaring. Vodka er den alkohol, som vi skal opbevare i køleskabet.
Sådan Opbevares Og Opbevares Vildtkød
På grund af dets struktur og specificitet opbevares vildtkød på en bestemt måde for at forhindre ødelæggelse og bevare dens smag. Hvis den efterlades i mere end 24 timer ved stuetemperatur, vil den uundgåeligt ødelægge. Den sikreste måde at beskytte den på er gennem kulden.
Sæt Ikke Disse Produkter I Køleskabet - Det Giver Ikke Mening
Nogle fødevarer har brug for en lav temperatur, så de kan opbevares længere. Men der er også dem, der ikke bør opbevares i køleskab, da de mister deres nyttige værdier. Her er de: 1. Konserverede fødevarer såsom kød, lyutenitsa, marmelade, ristede peberfrugter osv.
