2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Selvom det ikke lyder logisk, er køleskabet ikke det bedste sted at opbevare forskellige typer mad. Når du lægger nogle fødevarer i det, mister de deres smag, struktur, aroma og endda deres gode udseende, når overfladen bliver sort. Eksempler er basilikum, kaffe, brød og vandmelon. Her er de fødevarer, der aldrig bør opbevares i køleskabet.
Tomater
Underligt som det måske lyder, bør tomater ikke opbevares i køleskabet. For at se selv, gør et eksperiment. Når du har købt grøntsagerne, skal du lægge den ene tomat i køleskabet og lade den anden være udenfor. Efter en dag, prøv dem, og du vil opdage, at den, der ikke er opbevaret i køleskabet, vil smage bedre. Dette skyldes det faktum, at kold luft stopper modningsprocessen. Lave temperaturer også ændre strukturen af tomater. Hold tomater ude af køleskabet, og køb mængder, som du er sikker på, at du kan spise.
Basilikum
Selvom mange køleskabe allerede har rum til opbevaring af friske krydderier, viser forskning, at dette ikke er godt for basilikum. Opbevaret der, vil krydderiet absorbere alle lugterne af produkterne i køleskabet, og dets kvalitet vil falde. For at opbevare basilikum skal du placere den i et glas vand som en blomst.
Kartofler
Hvis du lægger kartofler i køleskabet, forvandler den lave temperatur stivelsen til sukker, og de ser ud som kogte. Den bedste måde at opbevare den på er i en papirpose i et køligt skab eller i kælderen, hvis det er tørt.
Brød
Mange mennesker tror, at hvis du lægger brød i køleskabet, opbevares dets kvaliteter længere. Dette er dog ikke sandt. Den lave temperatur får stivelsen i den til at krystallisere meget hurtigere, og dette reducerer dens smag betydeligt.
Kaffe
Kaffe, som basilikum, har evnen til at absorbere al lugt fra andre produkter fra køleskabet. Den bedste metode til at bevare sin stærke og friske smag er at opbevare den i en tæt lukket beholder i et mørkt skab.
Melon
Undersøgelser har vist, at vandmeloner, der opbevares uden for køleskabe, har en meget stærkere antioxidanteffekt og væsentligt bedre smag.
Bananer
Bananer er tropiske frugter, så hold dem varme. Placeret i køleskabet bliver bananerne sorte, og modningsprocessen i dem stopper.
Anbefalede:
Ved Hvilken Temperatur Produkterne Skal Opbevares I Køleskabet
Du ved sandsynligvis, hvordan madkonserves fungerer, og hvad formålet med køleskabet er - at bremse væksten af bakterier. Formålet med fryseren er at stoppe væksten af bakterier fuldstændigt ved at fryse. Vi ville sandsynligvis fryse alt, hvis vi kunne, men nogle fødevarer ændres drastisk, når vi fryser dem - salat, jordbær, mælk og æg, og det er blot nogle få af de produkter, der ikke fryser.
Fødevarer, Der Ikke Skal Opbevares I Køleskabet
Køleskabet er ikke det sikreste sted at opbevare alle vores produkter, for for nogle fødevarer er kolde temperaturer slet ikke egnede. Men det betyder ikke, at hvis opbevar den pågældende mad i køleskab , de vil være farlige for forbrug.
Interessant! Vodka Opbevares I Køleskabet, Whisky Er Det Ikke
Bulgariens hjemmebar er altid fuld. Om der er udvalgte drikkevarer i det eller ej, afhænger af ejeren. Vi opbevarer altid vodka i køleskabet, men ikke whisky. Dette er en erhvervet vane, der har sin egen logiske og interessante forklaring. Vodka er den alkohol, som vi skal opbevare i køleskabet.
Sådan Opbevares Og Opbevares Vildtkød
På grund af dets struktur og specificitet opbevares vildtkød på en bestemt måde for at forhindre ødelæggelse og bevare dens smag. Hvis den efterlades i mere end 24 timer ved stuetemperatur, vil den uundgåeligt ødelægge. Den sikreste måde at beskytte den på er gennem kulden.
Læg Aldrig Disse Ting I Blenderen! Aldrig
I denne artikel præsenterer vi dig 6 ting, som du aldrig skal lægge i din blender. Han er en ekstremt god ven i køkkenet, et fantastisk køkkenudstyr, der gør dit job lettere. Med det kan der skabes så mange forskellige retter og drikkevarer, at alle bestemt vil bruge deres egne så længe som muligt.
